Locone Cabernet Sauvignon Tormaresca 2021 - Marchesi Antinori

Il nome Locone prende ispirazione dall’omonimo lago, un invaso artificiale situato nel territorio di Minervino Murge; questo luogo negli anni è divenuto un bellissimo bacino idrologico abitato da fauna e flora lacustre, che è fondamentale per dare vita ad una zona carsica, bianca e “povera” come quella dell’alta Murgia. Locone 2022 si presenta di un colore rosso rubino vivace. Al naso, gli intensi aromi di ribes e frutti di bosco si uniscono a piacevoli sensazioni balsamiche di macchia mediterranea e rucola selvatica; completano il bouquet delicate e mai invasive note di caffè tostato e cacao. Al palato è fresco, scorrevole, con tannini morbidi e setosi. Un vino contraddistinto da un’ottima bevibilità e da un finale caratterizzato dalla sapidità tipica dei terreni di quest’area.