Salento igp Negroamaro Torre Guaceto Pietraluna 2020 – Felline
Il Pietraluna è un vino rosso pugliese a base di Negroamaro, vinificato e affinato in acciaio. Il progetto “Accademia dei Racemi” consiste nella valorizzazione dei vitigni autoctoni pugliesi ed è nata dall’intuizione di Gregory Perrucci che ha dato un impulso mai visto prima al Primitivo di Manduria. Nonostante l’azienda si sia concentrata ad accendere i riflettori su questo vitigno, vero e proprio protagonista dell’enologia pugliese, alcuni vitigni pugliesi sono stati addirittura recuperati dal baratro dell’estinzione (come il Sussumaniello e l’Ottavianello).
Un vino affascinante per tutti i giorni: rosso rubino denso nel bicchiere con un centro violaceo. L'autoctono Negroamaro mostra qui il suo lato accessibile ma di carattere: more mature, ciliegie scure e un accenno di viola caratterizzano il bouquet, completato da note speziate e terrose. Al palato è morbido e rotondo, con tannini gentili, buon equilibrio e un finale piacevolmente asciutto e speziato. L'affinamento in acciaio inox preserva la freschezza e la purezza varietale. Un vino rosso onesto, con influenze meridionali, profondo e piacevole da bere.
Scheda tecnica
Vitigno | Negroamaro |
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Gradazione alcolica | 13.5% |
Formato | 750 ml |
Regione Italiana | Puglia |
Denominazione | Salento |
Annata | 2020 |