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Passomaggio Rosso Sicilia IGP 2005 - Abbazia Santa Anastasia
21,69 €
Tasse incluse
Passomaggio rosso di Abbazia Santa Anastasia è un vino rosso da uva di varietà siciliana quale è il Nero d'Avola, vinificata con una piccola quantità di Merlot surmaturata al caldo sole di Sicilia.
Qualificazione: Vino Rosso - Sicilia I.G.T. Vitigni: Nero d'Avola, Merlot Zona Vitivinicola: Località Passomaggio C.da Santa Anastasia Castelbuono - Palermo Periodo di Vendemmia: Settembre/Ottobre Fermentazione: Tradizionale in Rosso A contatto con le bucce: 10 - 13 gg Temperatura max: 28 - 30 °C Affinamento: 9-10 mesi in barriques di rovere francese Allier di secondo passaggio, 6-7 mesi in bottiglia Abbinamenti gastronomici: carni rosse, carni bianche e pesci saporiti, formaggi a pasta media Enologo: Riccardo Cotarella
21422
Scheda tecnica
| Vitigno | Nero d'Avola |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Sicilia |
| Annata | 2005 |
| Disciplinare | I.G.T. |