480 sml Chianti Classico D.O.C.G. - Terra di Seta
È un vino di medio corpo, molto rappresentativo del territorio della toscana centrale, regolato dal consorzio del chianti classico. Per quanto riguarda il suo disciplinare, il chianti classico “annata” deve essere fruttato, fine, accattivante, ben equilibrato e facile da bere, fresco, con maturazione equilibrata. Questo vino deve rappresentare
COLORE: rubino intenso unghia rubino PROFUMO: buona/ottima intensità – sensazioni fruttate mature molto fresche (piccoli frutti rossi e neri) su fondo leggermente speziato GUSTO: ottima struttura – ottima sapidità verso l’acidulo – tannini perfettamente integrati e dolci – ottimo equilibrio – fine bocca fruttato – p.A.I. Lunga Questo vino si abbina perfettamente con formaggi tipo pecorino e parmigiano, carni bianche e rosse grigliate, brasati di manzo e agnello.
Scheda tecnica
| Vitigno | Sangiovese |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Toscana |
| Disciplinare | D.O.C.G. |
