Langhe Freisa 2023 - Cascina Corte
Il Langhe Freisa si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei giovani che suggeriscono vitalità. Al naso, emergono fragranze vivaci di frutti rossi freschi come fragole e prugne mature, accompagnate da leggere note floreali che aggiungono una sottile complessità. Sottolineato da una leggera speziatura che accresce il suo carattere distintivo. In bocca, il Langhe Freisa offre una piacevole freschezza e un gusto fruttato persistente. I tannini sono morbidi ma presenti che chiudono in modo graffiante. In sintesi, il Langhe Freisa si distingue per la sua eleganza, la freschezza fruttata e la struttura ben equilibrata.
Vitigno: Freisa Vigneto: unico vigneto Esposizione e altitudine: 400 est Suolo: calcare, tuto bianchissimo Anno di impianto: 2018 Densità: 5500 piante per ettaro Resa per ettaro: 50 quintali ettaro Sistema di allevamento: Guyot Diserbo: Meccanico Vendemmia: Fine settembre Certificazione: Biologica
Macerazione e fermentazione: Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti con rimontaggi manuali all’aria. Filtrazione e chiarifica: Assenti Lieviti: Autoctoni Affinamento: Acciaio e cemento Bottiglie annue: 2000 circa
Scheda tecnica
| Vitigno | Nebbiolo |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Formato | 750 ml |
| Denominazione | Langhe |
| Annata | 2023 |
| Disciplinare | D.O.C. |
