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Castellano® - Rosso Piceno DOC Superiore 2022 - Magnum 1,5L - Cantina Dei Colli Ripani
34,44 €
Tasse incluse
“Se a Ripatransone vorrete entrare, solo il Castellano potrà lasciarvi passare.” Si narra che un tempo, a protezione di una delle porte della città, un cavaliere coperto in volto memorizzava per sempre il volto di ogni avventore riconoscendone a colpo d’occhio le buone o le cattive intenzioni. Benevolo, ma vestito d’armatura e scudo lucente, proteggeva con coraggio il paese: il suo nome è Transone, dal verbo latino ‘transire’, che significa appunto ‘attraversare’. Per gli amici oggi è il Castellano, come questo Rosso Piceno DOC Superiore.
- Zona di produzione: Ristretta zona di produzione del Rosso Piceno Superiore.
- Vitigni: Montepulciano, Sangiovese.
- Produzione media ettaro: 7/8 t di uva.
- Caratteristiche organolettiche: Colore rosso intenso con riflessi granata. Al naso è fine e persistente con note boisé e di confettura. Al gusto è rotondo, fruttato con note di prugna secca ed amarena. Raffinata ed elegante la trama tannica. _x0001_
- Vinificazione: Selezione particolare delle uve e raccolta in cassette. Lunga macerazione con le bucce Deléstage e pressatura soffice.
- Vendemmia: Seconda decade di Ottobre.
- Tipologia di raccolta: Manuale.
- Abbinamenti: Arrosti misti e grigliate di carne.
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 18/20°.
- Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
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Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 13.5% |
|---|---|
| Formato | 1500 ml |
| Denominazione | Rosso Piceno |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Regione Italiana | Marche |