Nuits St. Georges Cl 75 La Petite Charmotte Bourgogne - Pierre Thibert

Nuits-Saint-Georges "La Petite Charmotte" Cl 75 - Domaine Pierre Thibert Il Nuits-Saint-Georges "La Petite Charmotte" del Domaine Pierre Thibert è una fedele espressione del terroir d'eccellenza della Côte de Nuits. Il lieu-dit "La Petite Charmotte", situato nella parte settentrionale dell'appellation vicino al confine con Vosne-Romanée, regala un vino che unisce la tipica forza e struttura di Nuits-Saint-Georges a una spiccata raffinatezza ed eleganza aromatica. Note di Degustazione Colore: Rosso rubino intenso e profondo con riflessi granati. Olfatto: Bouquet ricco e complesso. Si apre su aromi di piccoli frutti di bosco (mora, mirtillo, ribes nero), per poi evolvere verso note di violetta, spezie dolci, cacao, cuoio e una sottile traccia boschiva. Gusto: In bocca rivela una struttura potente e generosa. I tannini sono ben presenti ma finamente levigati, sostenuti da una fresca vena minerale e da un frutto succoso che conduce a un finale lungo, caldo e persistente. Abbinamenti e Consigli di Servizio Si abbina idealmente a piatti di carne rossa complessi (costata di manzo, filetto ai funghi porcini), selvaggina da piuma e da pelo, arrosti di agnello o anatra e formaggi saporiti a pasta lavata (come Epoisses o Langres) o stagionati.