Barolo Coste di Rose DOCG 2014 - Marchesi di Barolo

Rosso granato luminoso al calice. Ricco e intenso al naso, con sentori di frutti di bosco maturi, richiami all’amarena, alla prugna e alla ciliegia scura, cui seguono componenti terziarie di liquirizia, resina, grafite e pepe nero. Caldo, rotondo e leggermente sapido il sorso, guidato da una trama tannica elegante e potente, che nel complesso contribuisce a creare un carattere persistente e brillante. Si sposa con preparazioni saporite e strutturate. Da provare in abbinamento allo spezzatino di cinghiale.