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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 Magnum – Quintarelli
1.427,40 €
Tasse incluse
L'Amarone Classico di Quintarelli è forse il migliore Amarone che esista... almeno secondo i maggiori esperti di questo vino. Quintarelli produce il suo Amarone solo in annate eccezionali. Questo vino è principalmente a base di Corvina mescolato con Rondinella e tracce di Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese.
| Regione | Veneto |
|---|---|
| Formato | 1,5 LT |
| Anno | 2011 |
| Gradazione | 16,50% |
| Temperatura Servizio | 18-20 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 50 anni |
| Vinificazione | Uve raccolte in cassetta e fatte appassire fino a fine gennaio, lunga fermentazione che si protrae per circa 45 giorni, affinamento per 7 anni in botti di rovere di Slavonia medio-piccole. |
| Uvaggio | 55% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 15% altre uve |
| Abbinamento | Grandissimo vino da meditazione e, a tavola, con specialità gastronomiche di carni rosse e selvaggina. |
7931
Scheda tecnica
| Vitigno | Corvina Corvinone Rondinella |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 1500 ml |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Amarone della Valpolicella |
| Annata | 2011 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |