Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 - Amorotti
Di colore rosso rubino impenetrabile. Il naso è giocato su note floreali e di frutta rossa in confettura. Man mano amplia il proprio bouquet con sentori di pepe nero, vaniglia, tabacco e cioccolato fondente. Un vino corposo, robusto, denso e potente. Interminabile. \n \nGradazione alcolica:14% vol.
VITIGNO Montepulciano \nDENOMINAZIONE Montepulciano d’Abruzzo DOC \nDESIGNAZIONE DOC \nANNO VINIFICAZIONE 2018 \nCERTIFICAZIONE BIO Certificazione biologica ICEA \nVARIETA’ D’UVA Montepulciano \nSISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare \nALTITUDINE VIGNETI 350 m slm \nEPOCA DI VENDEMMIA Seconda decade di settembre \nMODALITA’ DI RACCOLTA Raccolta manuale, selezione dei grappoli in vigna \nFERMENTAZIONE Fermentazione spontanea, lieviti naturalmente presenti sulla buccia e nella cantina. \nAFFINAMENTO 30 mesi in botti di rovere da 50 hl; 6 mesi in bottiglia \nALCOOL 14° \nTEMPERATURA SERVIZIO 14-16°
Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Abruzzo |
| Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | D.O.C. |
