Pactio Toscana IGT Magnum 2019 - Tenuta Fertuna

TIPOLOGIAToscana Rosso IGT "Pactio"

ZONA PRODUTTIVAGavorrano Località Grilli (Grosseto)

VITIGNOBlend a prevalenza Sangiovese (cloni di Sangiovese grosso), con Cabernet Sauvignon e Merlot.

TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-scheletrico, a base Galestro (pietra scisto argillosa) e Alberese (calcare marnoso).

ETÀ DEI VIGNETI10-15 anni

VINIFICAZIONEEffettuata la vendemmia, il raccolto è trasferito nella cantina per la vinificazione; il mosto ottenuto dal blending dei tre vitigni è posto a fermentare in botti di rovere per circa quattro mesi, per poi trascorrere un breve periodo ad affinare in bottiglia.

SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato e Guyot

COLORERosso rubino intenso.

PROFUMOVinoso, intenso, fruttato con sentori di vaniglia.

ABBINAMENTISalumi, piatti di grande cucina con carni anche elaborate, selvaggina, pollame nobile e formaggi stagionati.

SAPOREEvidenti note di frutti rossi, ciliegia, more e mirtilli ben maturi. Morbido ed elegante, ben strutturato, con tannini dolci e non invadenti.

NOTEAperto ed espressivo, questo vino mostra deliziose note di ciliegia matura su tannini equilibrati. Vino piacevole per ogni occasione, compagno ideale per ogni giorno.

INVECCHIAMENTOAffinamento per 4 mesi in tonneaux di Allier principalmente nuove a cui segue un breve passaggio in bottiglia prima della commercializzazione.