TIPOLOGIAValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
ZONA PRODUTTIVAValdobbiadene e Conegliano
VITIGNOGlera 100%
VINIFICAZIONEPigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni.
COLOREGiallo paglierino brillante
PROFUMOSentori di fiori, mela, pera e agrumi.
ABBINAMENTIIl miglior compagno per un dissetante aperitivo o per antipasti e primi piatti a base di pesce, verdure e carni bianche
SAPORESentori di fiori, mela, pera e agrumi, che si ritrovano in bocca regalando sensazioni di sapidità e freschezza. Bollicina fine e persistente. Molto cremoso.
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Scheda tecnica
Gradazione alcolica | 12.0% |
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Formato | 750 ml |
Regione | Veneto |
Disciplinare | D.O.C. |
Vitigno | Glera |