Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo DOCG Merotto

VITIGNI 100% Glera VINIFICAZIONE Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 40 giorni a 12 - 13°C CARATTERISTICHE Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma brillante e grana sottile, perlage fine e persistente Profumo fruttato, netto, con sentori di mela verde e pera Sfumature floreali di glicine e fiori di acacia Gusto morbido, di buon corpo, equilibrato Retrogusto vellutato con sentore di frutta fresca