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Franciacorta DOCG Nature - Enrico Gatti
31,35 €
Tasse incluse
Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay e una Pinot Nero provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare. La vinificazione avviene in vasche di acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 24 mesi.Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole. Percezioni olfattive armoniose e coinvolgenti.
Il Franciacorta Brut Nature dell'azienda Enrico Gatti viene prodotto unicamente a partire da uve Chardonnay coltivate in zona pedecollinare.Il mosto viene ottenuto per pressatura soffice, cui segue vinificazione in acciaio e presa di spuma per rifermentazione in bottiglia con successiva sosta sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi.Questo Brut Nature è caratterizzato da un colore giallo chiaro, al naso si apre con un bouquet di frutta tropicale, arricchito da note di noci e noccioline. Al palato risulta armonioso, elegante e coinvolgente.Perfetto se abbinato a molluschi e crostacei freschi e delicati, è ideale per accompagnare sushi, sashimi, temaki e molti altri piatti della cucina giapponese.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Chardonnay Pinot Nero |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Regione | Lombardia |
| Formato | 750 ml |
| Denominazione | Franciacorta |
| Disciplinare | D.O.C.G. |