Vini Spumanti COL DE MEZ Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut - Colli del Soligo 10,50 €

COL DE MEZ Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut - Colli del Soligo

12,81 €

Tasse incluse

Questo spumante nasce dai dorati grappoli di uva Glera che maturano nei vigneti ubicati sul comprensorio del Montello e dei Colli Asolani. Questa è una zona vocata alla coltivazione della vite. L'ambiente pedoclimatico ottimale conferisce ai grappoli un elevato livello qualitativo. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, generalmente i primi giorni di settembre e subito portate in cantina. Qui vengono pressate e il mosto fatto fermentare in contenitori d'acciaio inox. Segue la spumantizzazione in autoclave secondo il Metodo Charmat. In versione Extra Brut, fresco e sapido, riscontra i pareri favorevoli dei degustatori più esperti.

Descrizione
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Descrizione

Grado alcolico 11,5 % Vol Servire a 6-8° C Zuccheri residui 4 g/l Vista Giallo paglierino. Bouquet Profumi floreali e fruttati che ricordano la mela gialla e la pera. Presente una delicata nota minerale. Gusto Equilibrato, secco e persistente. Formati 0,75 l Vinificazione In serbatoi di acciaio, in bianco. Spumantizzazione in autoclave. Abbinamenti Ideale come aperitivo e a tutto pasto accanto a pietanze dal sapore delicato. Allergeni Contiene Solfiti formato 0,75 l tipologia Spumante denominazione Asolo Prosecco Superiore DOCG regione Veneto vitigno Glera

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MarcaColli del Soligo

Riferimento15879

Scheda tecnica