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Vulcano 800 Metodo Classico IGP Brut - Terra dei Re
26,00 €
Tasse incluse
La sua ricchezza aromatica è strettamente legata alla complessità del terreno vulcanico. Le evidenti note minerali e la freschezza olfattiva sono la sintesi dell’estrema altitudine del vigneto. La piacevole presenza aromatica dei piccoli frutti che gli donano un carattere unico. Croccante e sapido, un piacevole pizzicore avvolge il palato e la fine cremosità dona un piacere sublime
VITIGNO: 100% Pinot Nero VINIFICAZIONE: Metodo Classico Blanc de Noir da Pinot Nero Raccolta manuale in cassetta, lavorazione uve intere. Vinificazione in bianco, separazione immediata dalle bucce. Fermentazione a bassa temperatura. Permanenza sulle fecce fino a febbraio dell’anno successivo alla vendemmia. Permanenza in bottiglia 24 mesi
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Scheda tecnica
| Vitigno | Pinot Nero |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Basilicata |
| Disciplinare | I.G.P. |