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Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Natusia - Colombo
11,59 €
Tasse incluse
Lo Spumante Brut di Colombo è un Metodo Classico elegante, sapido ed equilibrato, maturato per almeno 24 mesi in bottiglia. Al naso è fine e delicato, con note di agrumi, crosta di pane e fragranze floreali. Conquista al palato per la trama fresca e raffinata, di grande equilibrio e finezza, tonificata da un perlage sottile e duraturo
DENOMINAZIONE
Natusia Metodo Classico
CLASSIFICAZIONE
VSQ
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Piemonte
TIPOLOGIA
Spumanti,Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Alta Langa
VINIFICAZIONE
Dopo la raccolta avviene una pressatura molto soffice. Il mosto fiore viene sottoposto ad una chiarifica statica,successivamente avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi inox. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico per circa 50-60 giorni nelle fresche cantine sotterranee.
AFFINAMENTO
Affinamento in bottiglia con permanenza sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi
VITIGNO/I:
100% Chardonnay
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
Sud-ovest
ALTITUDINE
250 m.s.l.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
10/15 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
calcareo-marnosi
EPOCA DI VENDEMMIA
agosto
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 12.5% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Natusia |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Vitigno | Chardonnay |