Alta Langa Brut Blanc de Blancs 2021 - Colombo
L' Alta Langa Brut Blanc de Blancs della Cascina Pastori Colombo è uno spumante millesimato elegante e complesso. Ottenuto da sole uve Chardonnay, viene rifermentato secondo Metodo Classico in vasche d'acciaio a temperatura controllata e affina almeno 36 mesi sui lieviti. Al naso un bouquet floreale, con sentori di frutta fresca, note di crosta di pane e burro nocciola
Vitigni Chardonnay 100% Gradazione alcolica 12.5% Formato 75 cl Vinificazione Selezione delle uve, fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento 36 mesi sui lieviti Note addizionali Contiene solfiti
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 12.5% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Alta Langa Brut Blanc de Blancs |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |
| Vitigno | Chardonnay |
