TIPOLOGIAValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
ZONA PRODUTTIVAValdobbiadene
VITIGNOGlera 100%
VINIFICAZIONEOttenuto con la seconda fermentazione in autoclave.
COLOREGiallo paglierino.
PROFUMOComplesso bouquet di macedonia, pesca, mela e lime con inebrianti profumi di glicine e fiori d’arancio.
ABBINAMENTIDa consumare a tutto pasto: dall’aperitivo agli antipasti, dai primi ai secondi piatti a base di pesce e carni bianche
SAPORELa stessa intensità, sostenuta da una buona acidità, continua all’assaggio, con la sensazione di pezzi di frutta fresca in bocca, conferendo eleganza e profondità. Perlage fine e persistente.
9645
Scheda tecnica
Vitigno | Glera |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Veneto |
Annata | 2021 |
Disciplinare | D.O.C.G. |