Trebbiano D'Abruzzo DOP Sostenibile Biologico 2021 - Cantina Tollo

4,84 €
Tasse incluse
Si tratta del vitigno a bacca bianca più famoso d’Abruzzo e di una scelta, quella di Cantina Tollo, di darne una versione da uve 100% biologiche, coltivate nei vigneti ubicati sulle colline della provincia di Chieti. La vendemmia del Trebbiano viene effettuata a partire dalla seconda metà di settembre cui seguono una pigiadiraspatura e una macerazione a freddo, per estrarre il più possibile le componenti aromatiche del vitigno, conosciuto per non essere tra i più profumati. E proprio il rispetto della materia prima, da Cantina Tollo, fa la differenza, culminando nell’affinamento in acciaio inox per non coprire o alterare in alcun modo l’essenza stessa del Trebbiano, un vino che, da sempre, fa della semplicità la sua forza.

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Descrizione
PRODUTTORE Cantina Tollo
NAZIONE Italia
TIPOLOGIA Vino Bianco
VITIGNO Trebbiano
DENOMINAZIONE Trebbiano d'Abruzzo DOP
ZONA DI PRODUZIONE Chieti
FORMATO 0.75L
GRADAZIONE 12,5%
TEMP MIN 10 °C
TEMP MAX 12 °C
ABBINAMENTO Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
FILOSOFIA Biologici
Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

VitignoTrebbianoD’Abruzzo
Regione Abruzzo
Formato750 ml
DenominazioneTrebbianoD’Abruzzo
Annata2019
DisciplinareDOP
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