Le Cave della Guardiuccia Brut Rosè Abruzzo DOC 2018 - Collefrisio

UVE / 100% PINOT NERO / VENDEMMIA / UVE RACCOLTE A DUE DIVERSI PUNTI DI MATURAZIONE / VINIFICAZIONE / MACERAZIONE DELLE BUCCE A BASSA TEMPERATURA. ESTRAZIONE INTEGRALE DEL MOSTO E FERMENTAZIONE TERMO-CONTROLLATA IN VASCHE DI ACCIAIO / ELABORAZIONE / ELABORAZIONE ED AFFINAMENTO SUI LIEVITI IN BOTTIGLIA PER ALMENO 36 MESI / DEGUSTAZIONE / CRISTALLINO DAL COLORE ROSA DAI RIFLESSI DI ORO ROSA, PERLAGE FINISSIMO E PERSISTENTE. AL NASO NOTE DI FRUTTI DI BOSCO, LEGGERE SFUMATURE DI ROSA CANINA E TUBEROSA, SENTORI MINERALI, CROSTA DI PANE E PICCOLA PASTICCERIA, MANDORLE TOSTATE. PIACEVOLE SAPIDITÀ E FRESCHEZZA, EQUILIBRATO, ARMONICO E CON UNA LUNGA PERSISTENZA GUSTO-OLFATTIVA /