I vini Collefrisio Primitivo provengono dalla famosa regione del Salento dove compaiono bottiglie di alta classe. Il Salento è un'area geografica situata all'estremità della Puglia, nell'Italia meridionale. Il Salento è stato a lungo associato ad antiche leggende. Questa è una terra dominata da calcare, argilla, ghiaia e sabbia, e ha un clima mediterraneo caldo.
UVE: Cococciola 100% VENDEMMIA: fine Settembre VINIFICAZIONE: Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d’acciaio. DEGUSTAZIONE: Da accompagnare con Pasta, Vegetariano, Antipasti e spuntini, Pesce magro, Salumi.  
UVE: Pecorino 100% VENDEMMIA: fine Settembre VINIFICAZIONE: Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d’acciaio. DEGUSTAZIONE: Da accompagnare con Pasta, Vegetariano, Antipasti e spuntini, Pesce magro, Salumi.  
UVE: Pecorino 100% VENDEMMIA: fine Settembre VINIFICAZIONE: Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d’acciaio. DEGUSTAZIONE: Da accompagnare con Pasta, Vegetariano, Antipasti e spuntini, Pesce magro, Salumi.  
Uve: Montepulciano d'Abruzzo DOC Anno: 2019 Gradazione: 14% - Formato: 75cl Affinamento: acciaio Degustazione: Colore rosso rubino. Profumo fruttato e leggermente speziato. Gusto strutturato ed equilibrato Accostamenti: piatti tipici della cucina abruzzese
100% Montepulciano d’Abruzzo, si presenta color rosso granato scuro con riflessi violacei al naso ci accoglie con sentori frutti di bosco, melograno, violetta, tartufo nero, ma anche note speziate di pepe. Morbido e vellutato in bocca, un vino di grande eleganza e persistenza.
Uve: Montepulciano d'Abruzzo DOC Anno: 2018 Gradazione: 14% - Formato: 75cl Affinamento: acciaio Degustazione: Colore rosso rubino. Profumo fruttato e leggermente speziato. Gusto strutturato ed equilibrato Accostamenti: piatti tipici della cucina abruzzese
Collefrisio Ten Vintages Limited Edition, una tiratura limitata di bottiglie e magnum che contengono il sunto di 10 annate dal 2004 al 2014 di Montepulciano d'Abruzzo doc
