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DIODORO - PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2018 - TINAZZI
12,72 €
Tasse incluse
Questo Primitivo nasce da vigneti selezionati nella zona di Taranto. Affinamento in barrique e tonneaux di rovere francese e americano per un periodo di 6/12 mesi. Colore rosso carico. Profumo con un bouquet ampio e articolato, dove spiccano frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, prosegue con note delicatamente speziate di cannella finale tostato. Sapore caldo ed avvolgente, di buon corpo con finale persistente ed intenso. Bottiglia Imperiale – 14,5% vol.
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- Uve
- 100% Primitivo di Manduria
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- Vigneti
- Vigneti selezionati in Provincia di Taranto
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- Vinificazione
- Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 10/15 giorni. Successiva pressatura soffice
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- Affinamento
- In barrique e tonneaux di rovere francese e americano per un periodo di 6/12 mesi
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- Colore
- Rosso carico
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- Profumo
- Bouquet ampio, articolato dove spiccano frutti rossi maturi come ciliegia e prugna con note speziate in particolare cannella. Finale tostato
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- Sapore
- Caldo avvolgente, di buon corpo con finale persistente e intenso
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- Temperatura
- 16 - 18° C
Scheda tecnica
| Vitigno | Primitivo |
|---|---|
| Regione | Puglia |
| Denominazione | PrimitivodiManduria |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | DOP |
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