Diodoro San Giorgio Primitivo di Manduria Dop 2021 - TINAZZI
21,71 €
Bruttopreis
Dieser Primitivo stammt von ausgewählten Weinbergen in der Gegend von Taranto. Reifung in Barriques und Tonneaux aus französischer und amerikanischer Eiche für einen Zeitraum von 6/12 Monaten. Tiefrote Farbe. Bouquet mit einem breiten und artikulierten Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume hervorstechen, es setzt sich mit zart würzigen Noten von geröstetem Zimt im Abgang fort. Warmer und einhüllender Geschmack, vollmundig mit einem anhaltenden und intensiven Abgang. Imperiale Flasche - 14,5 % vol.
- _x0001_
- Trauben
- 100% Primitivo di Manduria
- Weinberge
- Ausgewählte Weinberge in der Provinz Taranto
- Weinbereitung
- Zerkleinern und Entrappen der Trauben, Mazeration und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 ° C für 10/15 Tage. Anschließendes sanftes Pressen
- Raffinesse
- In Barriques und Tonneaux aus französischer und amerikanischer Eiche für einen Zeitraum von 6/12 Monaten
- Farbe
- Tiefrot
- Duft
- Breites, artikuliertes Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume mit würzigen Noten, insbesondere Zimt, hervorstechen. Gerösteter Abgang
- Geschmack
- Warm umhüllend, vollmundig mit einem anhaltenden und intensiven Abgang
- Temperatur
- 16 - 18 ° C
1534
Technische Daten
Rebsorte | Primitivo |
---|---|
Alkoholische Stärke | 13.5% |
Format | 750 ml |
Region | Puglia |
Name | Primitivo di Manduria |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | D.O.P. |