Italiano
English GB
Noch keine Produkte verfügbar
Bleiben Sie dran! Sobald weitere Produkte hinzugefügt wurden, werden sie hier angezeigt.
Prosecco-Bezeichnung Valdobbiadene
Willkommen in der Welt des Prosecco di Valdobbiadene, einem italienischen Schaumwein von großem Ruhm und höchster Eleganz. Er ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Symbol italienischer Weinkultur und wird weltweit geschätzt. Sind Sie bereit, mehr zu entdecken?
Geschichte des Prosecco di Valdobbiadene
Die Ursprünge des Prosecco reichen bis ins 16. Jahrhundert in die Region Venetien zurück. Die Entstehung der Bezeichnung Valdobbiadene Prosecco ist jedoch ein relativ junges Ereignis, das im Jahr 1969 stattfand.
Ursprünge des Prosecco
Die ersten Erwähnungen von Prosecco datieren aus dem Jahr 1593, als die Rebsorte noch als „Prosecho“ bekannt war und auf den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene angebaut wurde.
Die Entstehung der Konfession
Die Anerkennung der Bezeichnung „Prosecco di Valdobbiadene“ erfolgte 1969 mit der Einführung der kontrollierten Ursprungsbezeichnung (DOC).
Das Valdobbiadene-Territorium
Die Hügel von Valdobbiadene bieten mit ihrem milden Klima und fruchtbaren Boden ideale Bedingungen für den Anbau der Glera-Traube, der Grundlage des Prosecco.
Geographie und Klima
Das Gebiet von Valdobbiadene zeichnet sich durch sanfte Hügel, kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima aus und ist ideal für den Weinbau.
Die Weinberge von Valdobbiadene
Die Weinberge von Valdobbiadene werden auf Terrassen mit Südwestausrichtung angelegt, um eine maximale Reife der Trauben zu gewährleisten.
Prosecco di Valdobbiadene: einzigartige Eigenschaften
Prosecco di Valdobbiadene zeichnet sich durch seine fruchtigen und blumigen Noten, seine Frische und seine ausgewogene Säure aus.
Produktionsmethode
Die Herstellung von Prosecco di Valdobbiadene beinhaltet die Gärung des Mostes in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode.
Organoleptische Eigenschaften
Prosecco di Valdobbiadene zeichnet sich durch seine fruchtigen und blumigen Noten, seine Frische und seine ausgewogene Säure aus.
Die Bedeutung des Prosecco di Valdobbiadene in der Welt
Der Export von Prosecco di Valdobbiadene spielt eine Schlüsselrolle in der italienischen Weinwirtschaft. Die Appellation ist zudem ein bedeutendes Touristenziel.
Export von Prosecco di Valdobbiadene
Prosecco di Valdobbiadene wird weltweit geschätzt und ist auf den Märkten Europas, der USA und Asiens stark vertreten.
Prosecco di Valdobbiadene und Tourismus
Die Region Valdobbiadene zieht dank ihrer natürlichen Schönheit und der Möglichkeit, die Weingüter zu besuchen, jedes Jahr Tausende von Touristen an.
So genießt man den Prosecco di Valdobbiadene am besten
Um Prosecco di Valdobbiadene optimal genießen zu können, ist es wichtig, einige Ratschläge zu befolgen.
Speisenpaarungen
Prosecco di Valdobbiadene eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch gut zu Fischgerichten, Sushi und Tempura.
Service und Verkostung
Prosecco di Valdobbiadene sollte gekühlt in einem Sekt- oder Tulpenglas serviert werden, um seine organoleptischen Eigenschaften optimal genießen zu können.
Prosecco di Valdobbiadene ist weit mehr als nur ein Wein: Er ist ein Symbol italienischer Weinkultur, ein weltweit geschätztes Qualitätsprodukt. Wie wäre es, eine Flasche zu öffnen und auf sein Wohl anzustoßen?
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Ursprung des Prosecco di Valdobbiadene?
Prosecco di Valdobbiadene stammt aus den Hügeln Venetiens, in der Gegend zwischen Conegliano und Valdobbiadene.
Was unterscheidet Prosecco di Valdobbiadene von anderen Schaumweinen?
Prosecco di Valdobbiadene zeichnet sich durch seine fruchtigen und blumigen Noten, seine Frische und seine ausgewogene Säure aus.
Welcher Wein passt am besten zu Prosecco di Valdobbiadene?
Prosecco di Valdobbiadene eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch gut zu Fischgerichten, Sushi und Tempura.
Wie wird Prosecco di Valdobbiadene hergestellt?
Die Herstellung von Prosecco di Valdobbiadene beinhaltet die Gärung des Mostes in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode.
Wo kann man Prosecco di Valdobbiadene kaufen?
Prosecco di Valdobbiadene kann in Weinhandlungen, Supermärkten oder direkt bei den produzierenden Weingütern erworben werden.
