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SKU:
18455
Brand:
Ciù Ciù
Le Merlettaie Offidane, intrecciano fili con gesti rapidi e precisi, ultime testimoni di un’arte antica e preziosa la cui origine si perde nella memoria e negli anni…così l’origine del Pecorino, nobile vitigno italico, austero e potente, relegato per decenni su brulli e scoscesi pendii montani dell’appennino piceno. Riscoperto oggi dalla passione di pochi vignaioli, raro e prezioso, capace, anche con gli anni, di sprigionare intensa personalità evocando sensazioni eteree e persistenti. Personalità e potenza esaltate dalla fermentazione in nobili legni di questo prodotto, esempio di memoria storica e nuova sapienza eroica.
10,00 €
30,01 €
SKU:
17702
Brand:
Velenosi
Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Offida e Castel di Lama
Uvaggio Montepulciano 85%, Cabernet, Sauvignon 8%, Merlot 7%
Grado alcolico 14.5% VOL
SKU:
17691
Brand:
Velenosi
Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Offida e Castel di Lama
Uvaggio Montepulciano 85%, Cabernet, Sauvignon 8%, Merlot 7%
Grado alcolico 14.5% VOL
78,20 €
SKU:
17685
Brand:
Velenosi
Giallo paglierino intenso e lucente.
Bouquet complesso, elegante e armonico, con sentori di frutta esotica e agrumi. Floreale di biancospino, fiori d’acacia, gelsomino e sentori di erbe aromatiche. Una grande freschezza esalta le caratteristiche degli aromi varietali.
Acidità , freschezza e morbidezza convivono in un sorso appagante lungo ed elegante.
28,91 €
SKU:
17675
Brand:
Velenosi
14,03 €
Zona di produzione Uve selezionate nei vigneti di Ascoli Piceno e Offida a conduzione biologica
Uvaggio Pecorino 100%
Grado alcolico 12.5% VOL
14,03 €
SKU:
17662
Brand:
Velenosi
35,99 €
Rosso rubino intenso, che tende al granato con la maturazione.
I profumi sono profondi e persistenti: aromi di frutta carnosa ,di more, ribes nero e ciliegia assieme a note di liquirizia e grafite. Leggeri sentori balsamici completano il quadro aromatico di grande complessità e persistenza.
Austero ed elegante, di forte impatto e di grande progressione gustativa, dal carattere fermo e deciso segnato da tannini finissimi, morbidi e rotondi. Chiude lungo con piacevolissimi ritorni fruttati.
35,99 €
SKU:
17652
Brand:
Velenosi
Zona di produzione Vigneto di proprietà situato a Monteprandone
Uvaggio Passerina 100%
Grado alcolico 12,5% VOL
13,91 €
SKU:
17651
Brand:
Velenosi
15,49 €
13,94 €
Zona di produzione Uve selezionate nei vigneti di Ascoli Piceno e Offida Uvaggio Pecorino 100% Grado alcolico 13% VOL
15,49 €
13,94 €
SKU:
15004
Brand:
Tenuta Cocci Grifoni
Unser erster Hektar, auf dem die Geschichte des Pecorino begann. Der Urvater des Colle Vecchio ist heute Guido Cocci Grifoni und der Flasche, die seinen Namen trägt, gewidmet. Es ist unsere neueste Version von Pecorino, einem Wein, der in wenigen nummerierten Exemplaren hergestellt wird, zur Erinnerung an wer, wo und wann. Und zwar nicht, um die Vergangenheit zu preisen oder zu verherrlichen, sondern um einen Moment unserer Vergangenheit zu fotografieren, der zur Gegenwart und Zukunft geworden ist. Heutzutage Deskriptoren für einen Wein zu verwenden, der eine Lebensdauer von mehr als zehn Jahren hat, scheint fast unangebracht. Daher nur ein paar Notizen, um eine Referenz zu geben, eine Spur seiner ersten, sehr jungen Äußerungen. Unter unseren Weißweinen ist es sicherlich das vollste, salzigste, präsenteste und weichste. Der Duft beginnt mit Noten von reifem Apfel und geht dann zu intensiven und fleischigen gelben Blüten über. Die aromatischen Kräuter kommen entschieden zur Geltung, begleitet von einem faszinierenden Duft nach Sternanis.
26,23 €
Offida-Bezeichnung
Die Appellation Offida steht für herausragende Weinbaukunst in der Region Marken, die für ihre hochwertigen Weiß- und Rotweine bekannt ist. Diese autochthone Rebsorte, die vorwiegend in der Provinz Ascoli Piceno angebaut wird, zeichnet sich durch ihr einzigartiges Aromaprofil und ihre Eleganz aus. In diesem Artikel beleuchten wir die Geschichte, die Eigenschaften und die verschiedenen Rebsorten der Weine mit der Appellation Offida.
Geschichte der Offida-Konfession
Die Geschichte der Appellation Offida reicht bis ins Mittelalter zurück, als Benediktinermönche die ersten Reben in der Region anbauten. Doch erst in den folgenden Jahrhunderten entwickelte sich der Weinbau in diesem Gebiet und führte zur Entstehung hochwertiger Weine.
Einzigartiges Terroir
Das Terroir der Appellation Offida zeichnet sich durch Lehm- und Kalksteinböden sowie ein mediterranes Klima mit adriatischen Einflüssen aus. Diese klimatischen und Bodenbedingungen verleihen den Offida-Weinen ihre Frische und ihren fruchtigen Charakter.
Charakteristika der Offida-Weine
Weine aus Offida-Trauben zeichnen sich durch folgende Eigenschaften aus:
Farbe und Aroma: Offida-Weine zeichnen sich durch ihre unverwechselbare Farbe und ihr Aroma aus, die je nach verwendeter Rebsorte variieren. Die Weißweine reichen von strohgelb bis goldgelb und verströmen fruchtige und blumige Aromen, während die Rotweine durch eine tief rubinrote Farbe und würzige sowie fruchtige Noten besticht.
Körper und Struktur: Diese Weine zeichnen sich durch ihren Körper und ihre Struktur aus, mit weichen, aber festen Tanninen bei den Rotweinen und einer guten Säure bei den Weißweinen, was ihnen Ausgewogenheit und Harmonie verleiht.
Vielseitigkeit: Dank ihrer Komplexität und Ausgewogenheit eignen sich Offida-Weine hervorragend zur Kombination mit einer breiten Palette von Gerichten, von Meeresfrüchten über gegrilltes Fleisch bis hin zu Pasta und Käse.
Die verschiedenen Konfessionen
Innerhalb der Offida-Herkunftsbezeichnung gibt es mehrere Unterkategorien, die bestimmte Rebsorten und Weinstile hervorheben:
Offida Pecorino DOCG
Die Bezeichnung Offida Pecorino DOCG ist die offizielle Anerkennung für Weine aus Pecorino-Trauben aus der Region Offida. Diese Weine sind bekannt für ihre Komplexität und Eleganz und repräsentieren einen authentischen Ausdruck des Terroirs der Marken.
Offida Rosso DOCG
Die Bezeichnung Offida Rosso DOCG ist die offizielle Auszeichnung für Rotweine aus dem Gebiet Offida. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Struktur und Komplexität aus und repräsentieren einen authentischen Ausdruck des Terroirs der Marken.
Die Appellation Offida ist ein Paradebeispiel für herausragenden Weinbau in den Marken und wird für ihre Vielfalt und Qualität geschätzt. Mit ihrer jahrtausendealten Geschichte und ihren unverwechselbaren Eigenschaften erobern Offida-Weine weiterhin die Herzen von Weinliebhabern weltweit.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der historische Ursprung der Appellation Offida? Die Appellation Offida hat antike Wurzeln, die bis ins Mittelalter zurückreichen, und repräsentiert die herausragende Weinbaukunst der Region Marken.
Was sind die Hauptmerkmale der Offida-Weine? Offida-Weine sind für ihre Vielfalt bekannt, mit frischen, aromatischen Weißweinen und strukturierten, komplexen Rotweinen.
Was sind die wichtigsten Bezeichnungen innerhalb der Offida-Appellation? Die wichtigsten Bezeichnungen sind Offida Pecorino DOCG und Offida Rosso DOCG, die für ihre Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt sind.