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Lauretano Thorinum Cerasuolo D'Abruzzo DOP 2021 - Cantina Madonna di Loreto
4,30 € 4,78 €
Bruttopreis
Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt. Der Most bleibt etwa 8 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt und wird dann in Weißwein vinifiziert. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo er bis Januar/Februar verbleibt und dann in Flaschen abgefüllt wird.
Am Gaumen bestätigen sich prächtige rosa Reflexe und leichte, sortentypische Frucht- und Blumenaromen. Trinken Sie frisch, fruchtig und herzhaft, es lädt immer zum nächsten Schluck ein. Platten mit Aufschnitt aus den Abruzzen, gratinierte Meeresfrüchte mit rustikalem Panure mit Kräutern, Chitarrina nach Teramo-Art, Rindfleischscheiben nach Pizzaiola-Art, Eier im Fegefeuer.
15040
Technische Daten
| Rebsorte | Montepulciano |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 14.0% |
| Format | 750 ml |
| Region | Abruzzo |
| Name | Cerasuolo d'Abruzzo |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | D.O.P. |