Altes Haus von Pontelatone

Bezeichnung Casavecchia di Pontelatone

Die Appellation Casavecchia di Pontelatone ist ein verborgener Schatz in Irpinia, Kampanien, bekannt für ihre unverwechselbaren Weine und ihre lange Weinbautradition. In diesem Artikel erkunden wir die Geschichte und die einzigartigen Aromen dieser Weinregion.

Die Geschichte von Casavecchia di Pontelatone

Die Geschichte von Casavecchia di Pontelatone ist geprägt von Tradition und Leidenschaft für den Weinbau. Die Wurzeln dieser Appellation reichen Jahrhunderte zurück, als einheimische Familien begannen, Casavecchia-Trauben anzubauen. Auch heute noch wird diese Tradition fortgeführt.

Die Weine von Casavecchia di Pontelatone

Casavecchia di Pontelatone ist für seine hochwertigen Rotweine bekannt. Der Flaggschiffwein ist der „Casavecchia di Pontelatone DOC“, der für seinen kräftigen Charakter und seine aromatische Komplexität berühmt ist. Dieser Wein bietet Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch aromatischer Kräuter.

Das Terroir und die Weinberge

Die Region Casavecchia di Pontelatone liegt in den Hügeln der Irpinia und zeichnet sich durch mineralreiche Vulkanböden aus. Dieses einzigartige Terroir trägt zur Mineralität der Weine bei. Das mediterrane Klima und die deutlichen täglichen Temperaturschwankungen begünstigen eine optimale Reifung der Trauben.

Der Weinherstellungsprozess

Die Weinherstellung bei Casavecchia di Pontelatone vereint Tradition und moderne Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert. Der Wein reift in Holzfässern, wo er Tiefe und Komplexität entwickelt.

Speisenpaarungen

Die Weine von Casavecchia di Pontelatone passen ideal zu typischen kampanischen Gerichten. Sie harmonieren perfekt mit Fleischgerichten, hausgemachter Pasta, lokalem Käse und traditionellen Gerichten wie „Pasta e Fagioli“.

Besuche der Weinkeller

Für Weinliebhaber bietet Casavecchia di Pontelatone die Möglichkeit, lokale Weingüter zu besuchen. Viele Produzenten heißen Besucher zu Verkostungen und Führungen willkommen, bei denen sie den Produktionsprozess kennenlernen und die Weine direkt vor Ort verkosten können.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Appellation Casavecchia di Pontelatone ein wahres Weinjuwel in Irpinia darstellt und die Leidenschaft und Hingabe der lokalen Erzeuger widerspiegelt. Ihre Weine sind eine Hommage an authentische Aromen und kampanische Traditionen.

Häufig gestellte Fragen

Welcher ist der bekannteste Wein von Casavecchia di Pontelatone?

Der bekannteste Wein aus Casavecchia di Pontelatone ist der „Casavecchia di Pontelatone DOC“, ein hochwertiger Rotwein.

Welche traditionellen kampanischen Gerichte passen gut zu Weinen von Casavecchia di Pontelatone?

Die Weine von Casavecchia di Pontelatone passen gut zu Fleischgerichten, hausgemachter Pasta, Käse aus der Region und „Pasta e Fagioli“, einem traditionellen Gericht aus Kampanien.

Kann ich die Weinkeller von Casavecchia di Pontelatone besichtigen?

Ja, viele Weingüter in der Region heißen Besucher zu Verkostungen und Führungen willkommen und bieten so ein einzigartiges Erlebnis, um mehr über die lokalen Weine zu erfahren.

Wann ist die beste Zeit für einen Besuch in Casavecchia di Pontelatone?

Frühling und Herbst sind die idealen Jahreszeiten für einen Besuch in Casavecchia di Pontelatone, wenn das Klima mild ist und die Weinberge in voller Blüte stehen.

Wo liegt Casavecchia di Pontelatone in Kampanien?

Casavecchia di Pontelatone liegt in Irpinia, einer Unterregion Kampaniens in Süditalien.