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Die Barletta-Konfession: Geschichte, Merkmale und Produzenten
Erfahren Sie alles über die Herkunftsbezeichnung Barletta, einen hochwertigen Rotwein, der in der apulischen Stadt hergestellt wird. Lesen Sie den Artikel, um mehr über seine Geschichte, Eigenschaften und Hauptproduzenten zu erfahren.
Die Herkunftsbezeichnung Barletta ist ein Rotwein, der in der Stadt Barletta in Apulien hergestellt wird. Es handelt sich um einen Wein von hoher Qualität, der auf nationaler und europäischer Ebene für seine einzigartigen Eigenschaften anerkannt ist. In diesem Artikel befassen wir uns mit der Geschichte der Herkunftsbezeichnung Barletta, ihren wichtigsten organoleptischen Merkmalen und den wichtigsten Produzenten der Region.
Geschichte Denomination Barletta
Die Weinproduktion in Barletta hat antike Ursprünge, die bis in die griechisch-römische Zeit zurückreichen. Die Stadt liegt strategisch günstig zwischen der Adria und den Murgia-Hügeln und war schon immer ein wichtiger Handelsknotenpunkt. Der in der Gegend produzierte Wein war bereits in der Römerzeit bekannt, die seine Qualität und seinen Aromenreichtum schätzten.
Die Herkunftsbezeichnung Barletta wurde 2011 gegründet, als der Wein als hochwertiges Produkt anerkannt wurde. Die Disziplinarordnung besagt, dass der Wein ausschließlich aus Trauben von einheimischen Rebsorten der Region, wie Nero di Troia und Montepulciano, hergestellt werden darf.
Merkmale Bezeichnung Barletta
Die Herkunftsbezeichnung Barletta ist ein Rotwein mit intensiver Farbe und violetten Reflexen. In der Nase sind Noten von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen sowie eine leichte Gewürznote wahrzunehmen. Im Mund ist der Wein weich und rund, mit eleganten Tanninen und guter Nachhaltigkeit. Der Alkoholgehalt variiert zwischen 13,5 % und 14,5 %.
Der Wein passt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse. Am besten wird es bei einer Temperatur von etwa 18-20 Grad Celsius serviert.
Herstellerbezeichnung Barletta
Die Konfession Barletta hat zahlreiche Produzenten, sowohl kleine Familienbetriebe als auch große Unternehmen. Unter den Hauptproduzenten können wir erwähnen:
- Cantine Teanum: Das 2003 gegründete Unternehmen erstreckt sich über eine Fläche von etwa 100 Hektar und produziert hochwertige Weine, darunter den Barletta DOC.
- Rivera: Das 1948 gegründete Unternehmen ist eines der ältesten und renommiertesten in der Region. Es produziert eine große Auswahl an Weinen, darunter den Barletta DOC.
- Di Majo Norante : Das 1968 gegründete Unternehmen erstreckt sich über eine Fläche von rund 180 Hektar und produziert hochwertige Weine, darunter den Barletta DOC.
FAQs
Welche Reben werden für die Herstellung der Herkunftsbezeichnung Barletta verwendet?
Die für die Herstellung der Herkunftsbezeichnung Barletta verwendeten Reben sind Nero di Troia und Montepulciano, einheimische Rebsorten der Region.
Welche Hauptpaarungen werden für Barletta DOC empfohlen?
Der Barletta DOC passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse.
Wer sind die Hauptproduzenten der Barletta-Konfession?
Zu den Hauptproduzenten der Barletta-Konfession zählen Cantine Teanum, Rivera und Di Majo Norante .
Die Herkunftsbezeichnung Barletta ist ein hochwertiger Rotwein, der die Weinbautradition der Stadt Barletta repräsentiert. Dank seiner einzigartigen Eigenschaften und der großen Leidenschaft der lokalen Produzenten ist dieser Wein weltweit zu einem Symbol Apuliens geworden. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind und die Schönheit dieser Region entdecken möchten, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, ein Glas Barletta DOC zu probieren.
