San Colombano al Lambro

Nennen Sie San Colombano al Lambro San Colombano

Die Herkunftsbezeichnung San Colombano al Lambro kennzeichnet einen Wein aus dem gleichnamigen Anbaugebiet in der Lombardei, Italien. Dieser Wein, einfach San Colombano genannt, blickt auf eine lange Tradition zurück und steht für die herausragende Weinkunst der Region. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Eigenschaften, die Herkunft, die Herstellungsmethode und die passenden Speisen zum San Colombano.

Ursprünge von San Colombano

Die Ursprünge des San Colombano -Weins reichen bis in die Römerzeit zurück, als der Weinbau in der Region bereits weit verbreitet war. Sein ideales Terroir fand dieser Wein jedoch erst in der Gegend um San Colombano al Lambro. Die Hügel rund um die Stadt, die lehmigen Böden und das günstige Klima tragen zur Produktion hochwertiger Trauben bei, aus denen ein Wein von großem Charakter entsteht.

Charakteristika des San Colombano-Weins

Der San Colombano besticht durch seine intensive, leuchtende und lebendige rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von würzigen und floralen Nuancen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine elegante Struktur, die ausgewogene Säure und die weichen Tannine aus. Der Abgang des San Colombano ist lang anhaltend und angenehm harmonisch.

Produktionsmethode

San Colombano -Wein wird nach traditionellen, handwerklichen Methoden hergestellt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Nach dem Pressen gärt der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein, je nach Stil des Winzers, entweder in Holzfässern oder in Flaschen.

Speisenpaarungen

San Colombano ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Dank seiner Struktur und Ausgewogenheit passt er hervorragend zu Fleischgerichten wie Braten, Schmorgerichten und Rindfleisch. Auch zu gereiftem Käse und Wurstwaren aus der Lombardei harmoniert er gut. Darüber hinaus passt San Colombano hervorragend zu italienischen Gerichten wie Pasta mit Ragù und Risotto.

Kuriositäten über San Colombano

• Das Gebiet San Colombano al Lambro zeichnet sich durch eine jahrhundertealte Weinbautradition aus, die zum Ruhm und zur Wertschätzung des San Colombano-Weins beigetragen hat.
• San Colombano erhielt 1987 die kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC), die seine Herkunft und die Einhaltung der Produktionstraditionen bescheinigt.
• Die hügelige Landschaft von San Colombano al Lambro mit ihren terrassenförmig angelegten Weinbergen trägt zur Schönheit der Gegend und zum Charme des hier erzeugten Weins bei.

Produktion und Bezeichnung

Die Herstellung des San Colombano -Weins wird vom Consorzio Tutela Vini San Colombano reguliert, das Herkunft und Qualität des Weins garantiert. San Colombano ist als Wein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC) anerkannt, was seine Verbundenheit mit der Region und die Achtung der Produktionstraditionen belegt.

San Colombano auf dem italienischen Markt

San Colombano nimmt auf dem italienischen Weinmarkt eine herausragende Stellung ein. Seine Produktion konzentriert sich auf das Gebiet San Colombano al Lambro, wo zahlreiche Weingüter eine große Auswahl an hochwertigen San Colombano -Weinen anbieten. Dank seines guten Rufs und seiner unverwechselbaren Eigenschaften wird San Colombano von Weinkennern hoch geschätzt und oft zu geselligen und besonderen Anlässen gewählt.

San Colombano steht für höchste Weinqualität in der Lombardei. Mit seiner intensiven Farbe, dem komplexen Aromenprofil und dem ausgewogenen Geschmack bietet San Colombano ein genussvolles Geschmackserlebnis. Ob pur genossen oder zu italienischen Gerichten – San Colombano besticht durch seine Qualität und seinen einzigartigen Charakter.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Serviertemperatur wird für San Colombano empfohlen?

San Colombano sollte idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C serviert werden, damit der Wein seine aromatischen und strukturellen Eigenschaften optimal entfalten kann.

Wie lange ist San Colombano haltbar?

San Colombano kann je nach Stil des Winzers und den spezifischen Eigenschaften des Weins mehrere Jahre gelagert werden. Es empfiehlt sich jedoch, die Anweisungen des Herstellers zur richtigen Lagerung und Reifung zu beachten.

Wo kann ich San Colombano kaufen?

San Colombano ist in spezialisierten Weinhandlungen, ausgewählten Weinläden und auch online erhältlich. Es empfiehlt sich, nach Qualitätsproduzenten Ausschau zu halten, die San Colombano mit der DOC-Bezeichnung anbieten, um dessen Authentizität und Qualität zu gewährleisten.