Old Hill Offida

Bezeichnung Colle Vecchio Offida

Die Bezeichnung „Colle Vecchio Offida“ kennzeichnet einen Wein aus der Region Marken, genauer gesagt aus der Gemeinde Offida. Dieser Wein ist bekannt für seine Qualität und seine unverwechselbaren Eigenschaften, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.

Ursprünge und Eigenschaften

Die Appellation Colle Vecchio Offida blickt auf eine lange Tradition im Weinbau der Marken zurück. Offida ist bekannt für seine hügelige Lage und sein mildes Klima, die optimale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben bieten. Dieser Wein wird hauptsächlich aus autochthonen Rebsorten wie Pecorino und Passerina gekeltert, die ihm ein komplexes und aromatisches Profil verleihen.

Produktionsmethoden

Die Weinherstellung bei Colle Vecchio Offida unterliegt strengen Vorschriften und kontrollierten Prozessen, um die Qualität und Authentizität des Endprodukts zu gewährleisten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt und anschließend durch Gärung und Reifung zu Wein verarbeitet, wodurch die einzigartigen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten hervorgehoben werden.

Sensorische Eigenschaften

Der Colle Vecchio Offida besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von weißen Blüten, tropischen Früchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, herzhaft und harmonisch, mit einem angenehm aromatischen Abgang, der Lust auf einen zweiten Schluck macht. Dieser vielseitige Wein eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und frischem Käse.

Name und Zertifizierungen

Die Herkunftsbezeichnung Colle Vecchio Offida unterliegt strengen Vorschriften hinsichtlich Produktion und Vermarktung. Weine dieser Bezeichnung müssen strenge Qualitäts- und organoleptische Prüfungen bestehen, um den Verbrauchern ein authentisches und hochwertiges Produkt zu garantieren. Darüber hinaus sind viele der Weingüter, die diesen Wein produzieren, zertifiziert und halten sich an Standards für ökologische Nachhaltigkeit und verantwortungsvolle Anbaumethoden.

Häufig gestellte Fragen

Woher stammt die Bezeichnung Colle Vecchio Offida?

Die Bezeichnung Colle Vecchio Offida hat ihre Wurzeln in der Region Marken, insbesondere im Gebiet der Gemeinde Offida, die für ihre Weinbautradition und den Anbau einheimischer Rebsorten wie Pecorino und Passerina bekannt ist.

Welche sensorischen Eigenschaften weist der Wein Colle Vecchio Offida auf?

Der Colle Vecchio Offida Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb und verströmt in der Nase ein komplexes Bouquet von weißen Blüten, tropischen Früchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, herzhaft und ausgewogen mit einem angenehm aromatischen Abgang.

Welche Speisen passen am besten zu Colle Vecchio Offida?

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl leichter, frischer Gerichte wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, Gemüsesalaten, Risotto und Meeresfrüchte-Pasta. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder zu frischen, milden Käsesorten.

Wo kann ich Colle Vecchio Offida-Wein finden?

Der Wein Colle Vecchio Offida ist in spezialisierten Weinhandlungen, lokalen Weingütern und Online-Weinshops erhältlich. Man findet ihn auch in Restaurants und Lokalen, die typische Produkte der Marken und der umliegenden Regionen anbieten.