Teroldego Rotaliano Superiore Riserva

Teroldego Rotaliano Superiore Riserva

Die "Teroldego Rotaliano Superiore Riserva" kennzeichnet hochwertige Rotweine, die in der Region Trentino, genauer gesagt im Gebiet von Rotaliano, hergestellt werden. Diese Bezeichnung ist für Weine reserviert, die strengen Produktionsstandards folgen und besondere Qualitäts- und Komplexitätsmerkmale bieten.

Ursprünge und Eigenschaften

Der Teroldego Rotaliano Superiore Riserva hat alte Ursprünge, die mit der Weinbautradition des Etschtals verbunden sind. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Teroldego-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte der Region, die dem Wein Struktur, Tiefe und aromatische Komplexität verleiht. Das einzigartige Terroir von Rotaliano, gekennzeichnet durch kiesige Böden und ein kontinentales Klima, das durch die Nähe des Flusses Etsch gemildert wird, trägt dazu bei, dem Wein einen unverwechselbaren und einzigartigen Charakter zu verleihen.

Produktionsmethoden

Die Herstellung des Teroldego Rotaliano Superiore Riserva erfordert besonders sorgfältige Techniken und Verfahren. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um dann sanft gepresst zu werden, um den Most zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer langen Mazeration auf den Schalen, um Aromen und Tannine bestmöglich zu extrahieren. Nach der Reifung in Holzfässern für mindestens zwei Jahre wird der Wein abgefüllt und für eine weitere Reifungszeit im Keller gelagert.

Sensorische Eigenschaften

Der Teroldego Rotaliano Superiore Riserva präsentiert sich in einer tiefen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und blumigen Noten, angereichert mit Nuancen von Tabak und Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und umhüllend, mit einer eleganten Struktur und sanften Tanninen. Es ist ein Wein von großer Feinheit und Persönlichkeit, der sich perfekt zu Fleischgerichten, gereiften Käsesorten und traditionellen Gerichten aus dem Trentino genießen lässt.

Bezeichnung und Zertifizierungen

Die Bezeichnung "Teroldego Rotaliano Superiore Riserva" unterliegt strengen Vorschriften, die ihre Herstellung und Vermarktung regeln. Weine, die diese Bezeichnung erhalten, müssen Qualitäts- und sensorische Kontrollen bestehen, um den Verbrauchern ein authentisches und qualitativ hochwertiges Produkt zu garantieren.

FAQs

Was ist Teroldego Rotaliano Superiore Riserva?

Teroldego Rotaliano Superiore Riserva ist eine Bezeichnung für hochwertige Rotweine, die in der Region Trentino, im Gebiet von Rotaliano, hergestellt werden.

Was sind die Hauptmerkmale dieses Weins?

Teroldego Rotaliano Superiore Riserva zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe, das komplexe Bouquet aus reifen roten Früchten und Gewürzen sowie den vollen und umhüllenden Geschmack aus.

Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?

Dieser Wein passt gut zu Fleischgerichten, gereiften Käsesorten und traditionellen Gerichten aus dem Trentino. Er eignet sich perfekt für besondere Anlässe und gesellige Momente.

In welchen Gebieten wird Teroldego Rotaliano Superiore Riserva produziert?

Teroldego Rotaliano Superiore Riserva wird im Gebiet von Rotaliano in Trentino produziert, das durch kiesige Böden und ein ideales Klima für den Weinbau gekennzeichnet ist.

Wie ist die Produktion dieses Weins geregelt?

Die Produktion von Teroldego Rotaliano Superiore Riserva unterliegt spezifischen Vorschriften, die ihre Herstellung und Vermarktung regeln und die Qualität und Authentizität des Weins gewährleisten.