Teroldego Rotaliano Riserva

Teroldego Rotaliano Riserva Bezeichnung

Die "Teroldego Rotaliano Riserva" Bezeichnung identifiziert hochwertige Rotweine, die in der Region Trentino, genauer gesagt im Rotaliano Gebiet, hergestellt werden. Diese Bezeichnung ist reserviert für Weine, die strengen Produktionsstandards folgen und besondere Merkmale von Qualität und Komplexität bieten.

Ursprünge und Merkmale

Der Teroldego Rotaliano Riserva hat antike Ursprünge, die mit der Weinbautradition des Etschtals verbunden sind. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Teroldego-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte der Region, die dem Wein Struktur, Tiefe und aromatische Komplexität verleiht. Das einzigartige Terroir des Rotaliano, geprägt von kiesigen Böden und einem kontinentalen Klima, das durch die Nähe zum Fluss Etsch gemildert wird, trägt dazu bei, dem Wein einen unverwechselbaren und einzigartigen Charakter zu verleihen.

Produktionsmethoden

Die Herstellung des Teroldego Rotaliano Riserva erfordert besonders sorgfältige Techniken und Verarbeitungen. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, dann sanft gepresst, um den Most zu gewinnen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer langen Mazeration auf den Schalen, um Aromen und Tannine optimal zu extrahieren. Nach der Reifung in Holzfässern für mindestens zwei Jahre wird der Wein abgefüllt und für eine weitere Reifung in den Keller gelegt.

Sensorische Merkmale

Der Teroldego Rotaliano Riserva präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet aus reifer roter Frucht, Gewürzen und blumigen Noten, bereichert durch Nuancen von Tabak und Schokolade. Am Gaumen ist er voll, weich und umhüllend, mit eleganter Struktur und weichen Tanninen. Es ist ein Wein von großer Feinheit und Persönlichkeit, der perfekt zu Fleischgerichten, gereiften Käsesorten und traditionellen Trentiner Gerichten passt.

Bezeichnung und Zertifizierungen

Die Bezeichnung "Teroldego Rotaliano Riserva" wird durch strenge Vorschriften geregelt, die ihre Produktion und Vermarktung regeln. Weine, die diese Bezeichnung erhalten, müssen qualitative und organoleptische Kontrollen bestehen, um den Verbrauchern ein authentisches und qualitativ hochwertiges Produkt zu garantieren.

FAQs

Was ist Teroldego Rotaliano Riserva?

Teroldego Rotaliano Riserva ist eine Bezeichnung für hochwertige Rotweine, die in der Region Trentino, im Rotaliano Gebiet, hergestellt werden.

Was sind die Hauptmerkmale dieses Weins?

Teroldego Rotaliano Riserva zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe, das komplexe Bouquet aus reifer roter Frucht und Gewürzen sowie den vollen und umhüllenden Geschmack aus.

Was sind empfohlene Speisen zu diesem Wein?

Dieser Wein passt gut zu Fleischgerichten, gereiften Käsesorten und traditionellen Trentiner Gerichten. Er eignet sich perfekt für besondere Anlässe und gesellige Momente.

Was sind die Produktionsgebiete von Teroldego Rotaliano Riserva?

Teroldego Rotaliano Riserva wird im Rotaliano Gebiet in Trentino produziert, das durch kiesige Böden und ein ideales Klima für den Weinbau gekennzeichnet ist.

Wie ist die Produktion dieses Weins reguliert?

Die Produktion von Teroldego Rotaliano Riserva wird durch spezifische Vorschriften geregelt, die seine Herstellung und Vermarktung regeln und die Qualität und Authentizität des Weins garantieren.