Langhe Nascetta

Langhe Nascetta – Die besten Nascetta Weine aus den Langhe

Nascetta ist eine autochthone Weißweinsorte aus dem Piemont, die in den letzten Jahren immer mehr Anerkennung gewonnen hat. Auf dieser Seite besprechen wir die Weine Langhe Nascetta im Detail: Geschichte, Charakteristika, Anbaugebiete, kulinarische Kombinationen und Weingüter, die man unbedingt probieren sollte.

Langhe Nascetta Weine stammen von Reben, die auf den sanften Hügeln der Langhe in der Provinz Cuneo kultiviert werden. Es sind elegante, feine Weine, ideal als Aperitif und zu Vorspeisen und ersten Gängen.

Kurze Geschichte der Nascetta

Nascetta ist eine autochthone Weißweinsorte aus den Langhe, die in den 1990er Jahren nach einer Zeit der Vergessenheit wiederentdeckt wurde. Der Name kommt von dem Dialektausdruck "Anas-cetta", was "ein bisschen versteckt" bedeutet, wahrscheinlich weil diese Reben in Weinbergen angepflanzt wurden, um Verschnitte zu bereichern. Heute spielt Nascetta die Hauptrolle in geschätzten Sortenweinen.

Charakteristika des Langhe Nascetta Weins

Langhe Nascetta Weine haben eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bieten sie blumige und fruchtige Aromen von Apfel, Birne, Zitrus und Akazie. Am Gaumen sind sie frisch, sapide, mit ausgeprägter Säure und Sapidität, ausbalanciert durch eine gute Struktur. Der Nachhall ist intensiv und andauernd.

Empfohlene Kombinationen

Langhe Nascetta Weine sind perfekt als Aperitif und kombinieren ausgezeichnet mit Vorspeisen aus Gemüse, Salaten und leichten Pastagerichten oder Risotti. Sie passen auch sehr gut zu Fisch, besonders roh wie Carpaccio und Tartare. Großartig zu Frischkäse und hellem Fleisch.

Anbaugebiete für Langhe Nascetta

Langhe Nascetta stammt aus der gleichnamigen Unterzone Langhe in der Provinz Cuneo. Die Trauben werden hauptsächlich in den Gemeinden Novello, Barolo, La Morra, Verduno und Monforte d’Alba angebaut, auf Böden mit kalkhaltig mergeligen Substraten. Die Höhenlagen der Weinberge reichen von 200 bis 400 Meter über dem Meeresspiegel mit Süd- und Südwest-Exposition.

Die besten produzierenden Weingüter

Hier sind einige Empfehlungen für die besten Weingüter, wo Sie einen exzellenten Langhe Nascetta verkosten oder kaufen können:

- Elvio Cogno - Historischer Produzent, hochgeschätzte Nascetta Riserva
- GD Vajra - Klassische, elegante Langhe Nascettas
- Ca' Viola - Sie müssen deren Bio Langhe Nascetta probieren
- Poderi Colla - Exzellente Etiketten inklusive der "Lina" Langhe Nascetta
- Prunotto - Teil der Antinori Gruppe, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Ceretto - Verschnitt mit Sauvignon und Chardonnay ein Muss
- Malvirà - Spezielle "Minaia" Selektion in feinem Holz ausgebaut

Wo Langhe Nascetta online kaufen

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