Langhe Barbera

Langhe Barbera-Bezeichnung

Die Bezeichnung „Langhe Barbera“ kennzeichnet hochwertige Rotweine aus dem Piemont, insbesondere aus dem Langhe-Gebiet. Diese Bezeichnung ist Weinen vorbehalten, die strengen Produktionsstandards entsprechen und besonders wertvolle und komplexe Eigenschaften aufweisen.

Ursprünge und Eigenschaften

Langhe Barbera hat eine lange Tradition, die eng mit dem Weinbau der Langhe-Region verbunden ist. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Barbera-Trauben hergestellt, einer autochthonen piemontesischen Rebsorte, die für ihre Lebendigkeit und Säure bekannt ist. Das einzigartige Terroir der Langhe, geprägt von Kalk- und Mergelhügeln, trägt maßgeblich zum unverwechselbaren Charakter des Weins bei.

Produktionsmethoden

Die Herstellung von Langhe Barbera erfordert besonders sorgfältige Techniken und Verfahren. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, anschließend schonend gepresst, um den Most zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische der Trauben optimal zu bewahren. Nach einer kurzen Reifezeit im Stahl- oder Holzfass wird der Wein abgefüllt und reift im Keller weiter.

Sensorische Eigenschaften

Der Langhe Barbera präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und floralen Noten, bereichert durch Anklänge von aromatischen Kräutern und Holz. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und fruchtig mit einer angenehmen Säure und guter Struktur. Dieser Wein besticht durch seine große Ausgewogenheit und Vielseitigkeit und passt hervorragend zu Fleischgerichten, Käse und traditionellen piemontesischen Spezialitäten.

Name und Zertifizierungen

Die Herkunftsbezeichnung „Langhe Barbera“ unterliegt strengen Vorschriften hinsichtlich Produktion und Vermarktung. Weine mit dieser Bezeichnung müssen strenge Qualitäts- und organoleptische Prüfungen bestehen, um den Verbrauchern ein authentisches und hochwertiges Produkt zu garantieren.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Langhe Barbera?

Langhe Barbera ist eine Herkunftsbezeichnung, die hochwertige Rotweine aus der Region Langhe im Piemont kennzeichnet.

Was sind die Hauptmerkmale dieses Weins?

Langhe Barbera zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe, sein komplexes Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen sowie seinen frischen, lebendigen und fruchtigen Geschmack aus.

Welche Speisen und Getränke passen zu diesem Wein?

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Fleischgerichten, Käse und traditionellen piemontesischen Speisen. Er ist perfekt für ungezwungene und gesellige Anlässe.

In welchen Anbaugebieten wird Langhe Barbera produziert?

Langhe Barbera wird hauptsächlich in der Langhe produziert, einer Region im Piemont, die durch Kalkstein- und Mergelhügel gekennzeichnet ist.

Wie ist die Herstellung dieses Weins reguliert?

Die Herstellung von Langhe Barbera unterliegt spezifischen Vorschriften, die Produktion und Vermarktung regeln und die Qualität und Authentizität des Weins gewährleisten.