Vini della Francia

Domaine Faiveley Les Porêts-Saint-Georges è un vino rosso Premier Cru ottenuto con uve Pinot Noir in purezza coltivate nel celebre villaggio di Nuits-Saint-Georges. Questo cru gode di terreni ricchi di marne, argilla e frammenti calcarei, che conferiscono al Pinot Noir una struttura solida e una complessità degna dei grandi rossi di Borgogna.

Il Gevrey-Chambertin Premier Cru "Combe Aux Moines" di Domaines Faiveley rappresenta una delle espressioni più elevate del Pinot Noir nella prestigiosa regione vinicola della Borgogna, Francia. Questo vino proviene da uno specifico vigneto Premier Cru, noto per la sua posizione ideale e il suo suolo unico, che consente di produrre vini di eccezionale profondità e complessità.

Se si parla di Borgogna non si può non parlare di Faiveley; uno dei più grandi negociant della regione, tutti i suoi vini mantengono standard altissimi.

Diraspatura, macerazione di 10 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in tini di cemento

Un vino, che si può tranquillamente conservare per 4-5 anni, dal colore oro. Al naso il bouquet è ricco e dominato da frutti gialli maturi, fiori bianchi e nuances di acacia.

Alla vista il colore è un oro limpido e brillante. Al naso si apprezza per il bouquet intenso e ricco in cui dominano le note floreali di biancospino e di gelso. Al palato si contraddistingue per la sua anima nervosa e fresca che tipicizza il sorso con un retrogusto che richiama gli agrumi bianchi.

Scopri l’eleganza di Chateau Respide-Medeville Graves Rouge, un vino rosso raffinato della regione di Bordeaux, espressione autentica del terroir di Graves. Un perfetto equilibrio tra struttura e finezza, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

Dopo un tardo autunno umido, è stato un inverno moderatamente arsato che ha sofferto il clima mite e freddo in vigna.

Château Les Justices, a Preignac nel cuore della AOC di Sauternes, rientra tra i possedimenti di Julie e Xavier Gonet

Regione: Bordeaux Abbinamenti: Carni rosse , Formaggi stagionati , Pasta e zuppe , Salumi , Selvaggina

Invecchiato in barrique nuove al 100%, il vino dello Château-Figeac, Premier Grand Cru Classé B di Saint-Émilion, è un sapiente assemblaggio di vitigni bordolesi come il cabernet sauvignon, il cabernet franc e il merlot.

Château d’Yquem 2022 è un Sauternes leggendario, frutto di un’annata solare con concentrazione eccezionale e vendemmia rapidissima. Il risultato è un nettare dorato e luminoso, dal profilo intenso, opulento e armonico. L'equilibrio tra dolcezza e acidità lo rende straordinariamente longevo. Un’icona da collezione che incarna il vertice dell’enologia dolce francese.