Genziana

Se sei abruzzese la ami, se sei di fuori regione e conosci un abruzzese gli chiedi in continuazione di poterne avere un po’. La bottiglia di Genziana fatta con le radici di montagna, naturali e certificate, è e rimane un gioiello da costudire, ma una volta messa sul tavolo la sua vita è breve. . .

Il liquore vanta delle proprietà digestive eccezionali, ed è quindi ottimo come fine pasto per favorire la digestione. Naturalmente stiamo parlando di un liquore che fa diversi gradi quindi non bisogna esagerare.

Le antiche tradizioni Abruzzesi danno vita a questo liquore che nasce dall’unione del vino Trebbiano DOC e dalla radice di genziana che cresce spontaneamente oltre i 1600 metri. Il gusto amaro caratteristico della radice di Genziana si incontra con quello vellutato e armonico dal retrogusto gradevolmente mandorlato del vino trebbiano. Tracce di eventuali sedimenti sono indice di genuinità.

Le antiche tradizioni Abruzzesi danno vita a questo liquore che nasce dall’unione del vino Montepulciano DOC e dalla radice di genziana che cresce spontaneamente oltre i 1600 metri. Il gusto amaro caratteristico della radice di Genziana si incontra con quello vellutato e armonico dal retrogusto gradevolmente mandorlato del vino montepulciano. Tracce di eventuali sedimenti sono indice di genuinità.

Le antiche tradizioni Abruzzesi danno vita a questo liquore che nasce dall’unione del vino Cerasuolo DOC e dalla radice di genziana che cresce spontaneamente oltre i 1600 metri. Il gusto amaro caratteristico della radice di Genziana si incontra con quello vellutato e armonico dal retrogusto gradevolmente mandorlato del vino cerasuolo. Tracce di eventuali sedimenti sono indice di genuinità.

“GENZIO gentile” una nuova formula ottenuta da un particolare processo di estrazione e miscelazione delle materie prime, che conferiscono al prodotto note delicate, fruttate e fresche, seguite da un retrogusto persistente, caratteristico della genziana.

Una ricetta classica, simbolo del territorio abruzzese, che trova la sua eccellenza nella lavorazione di radici di altissima qualità per quaranta giorni. Il gusto amaro e deciso della genziana e le note profumate ed avvolgenti del vino danno vita a “GENZIO forte”.

Colore: Ambra brillante. Olfatto: Profumo intenso e caratteristico di radice di genziana lutea. Gusto: Gradevolmente amaro.

Le radici di questa pianta, qui in Abruzzo, diventano La Genziana: un liquore che è un toccasana per la digestione. L’unione tra la nostra 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗶𝘃𝗶𝗻𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 e il desiderio di voler omaggiare il territorio, ci ha portato a realizzare la Genziana di Cantina Strappelli.

Liquore di radici di Genziana

Infuso di radici di genziana e alcool, affinamento in piccole botti di rovere per 182 giorni Grado alcolico 30% Da subito colpisce l'intenso profumo di genziana e in bocca si conferma il gusto pieno e persistente e delicato delle radici ammorbidito dal gusto lievemente legnoso delle botti in rovere di primo passaggio. Da gustare da sola o accompagnata da cioccolato fondente

Le migliori radici di Genziana infuse nel vino bianco senza solfiti di Marina Palusci Bottigla lt 0,700 alcol 19% vol

Il primo Distillato di radici di Genziana orgogliosamente prodotto in Abruzzo. Un must per gli appassionati della Genziana.

Liquore ottenuto dall’infusione a freddo delle radici della Ghentiana Lutea, pianta di alta montagna, dalle spiccatissime proprietà toniche e digestive, in alcool puro. La preziosità del liquore è arricchita dalla presenza di altre erbe che contribuiscono a dare al prodotto un gusto delicatamente vivace. L’infuso di Ghentianè, giunto fino a noi dalla tradizione erboristica dei monaci abruzzesi, era nel medioevo assai utilizzato come rimedio a problemi gastrointestinali di varia natura e addirittura come febbrifugo, grazie al principio attivo della genziopicrina presente all’interno della radice. Il liquore prodotto alla gradazione di 30°, si presenta con un colore caldo dai riflessi ambrati tipici della Genziana. Il ricco bouquet di erbe oltre a caratterizzare le sfumature visive del prodotto, ne arricchisce anche quelle olfattive e gustative, mitigando il sentore amarognolo della radice di genziana e donando un retrogusto gradevole e fresco che rimane persistente nel tempo. Gradazione alcolica: 30% vol. Capacità: 70 cl. radici di genziana

Liquore ottenuto dall’infusione a freddo delle radici della Ghentiana Lutea, in vino Trebbiano d’Abruzzo. Ingredienti semplici come radici di genziana, vino bianco, acqua, zucchero e alcool compongono questo liquore monoerba dal colore ambrato e dal gusto particolarmente amaro. Le ben note virtù della radice di genziana assicurano una pronta digestione contro i disturbi gastrointestinali causati da eccessi alimentari.

pianta genziana abruzzo

La genziana è un liquore che si estrae dalla radice della genziana maggiore (Gentiana lutea L.), appartenente alla famiglia delle Gentianaceae. Le piante di questa famiglia sono principalmente erbacee e sono tipiche delle zone montane abruzzesi.