Distillati

Una specialità tedesca a base di erbe, provenienti da 43 paesi, prodotta con alcool e acqua di elevata qualità seguendo il processo "sempre idem": un processo di produzione segreto, come dal 1846 è segreta è la ricetta di questo ottimo digestivo. Prodotto solo nel formato da 2 cl., nella storica bottiglietta incartata in carta paglia, per la giusta dose sempre a portata di mano. E' un vero concentrato di natura fatto stagionare in botti di quercia di Slovenia. E' ottenuto da un processo che permette di estrarre delicatamente dalle erbe selezionate le preziose sostanze attive ed aromatiche e le vitamine naturali. Volume alcolometrico: 44%

Colore ebano intenso e impenetrabile, al naso presenta un ricco bouquet di toni scuri, more e prugne in confettura, alloro, ginepro e poi ancora chiodi di garofano, menta e cacao, insieme a sensazioni tostate di tabacco e cuoio. L'impatto gustativo è possente, importante e preciso, tuttavia morbido e avvolgente nel mix di ritorni olfattivi che si susseguono in una sequenza perfetta e corrispondente al naso fino a giungere al finale, secco e deciso, in una lunga scia balsamica. Volume alcolometrico :42%

Frutto di un’antica ricetta calabrese, migliorata dall’esperienza dei Mastri Distillatori Caffo, che da oltre un secolo si dedicano con passione all’arte liquoristica e distillatoria, racchiude in sé i princìpi di tante benefiche erbe, fiori e frutti che gli conferiscono il suo inconfondibile gusto gentile e aromatico, e dal peperoncino calabrese che aggiunge una particolare nota piccante.

Vitigno: Moscato 100% Grado alcolico: 16,5° Aromatizzato, particolare, gustoso, si pone a metà strada tra un vino bianco ed un liquore essendo un vino a cui viene aggiunto una piccola quantità d'alcool amaricato dall'infusione di erbe e spezie pregiate: : vino bianco, zucchero, infuso di erbe e spezie in alcool, e in modo particolare fiori e foglie di genzianella, artemisia, china, scorza di arancio amaro, sambuco e altre ancora. Ideale da servire con ghiaccio e una spruzzata di seltz e scorcia di arancia strizzata

La versione Rosa del suo Americano nasce con l'idea di farci rapportare all'aromaticità della rosa selvatica, tipica dei vini rossi del Piemonte utilizzati, a cui sono stati aggiunti, secondo l'antica ricetta, estratti di erbe e spezie, come la genziana, china, scorze di agrumi e petali di rosa, conferendo al vino stesso piacevoli sensazioni balsamiche ed amaricanti. Colore rosa cerasuolo, luminoso e brillante. Al naso si dischiude in un bouquet di aromi che denota complessità: l'attacco iniziale di rosa selvatica cede il passo ad un mix di intriganti note che rimandano alla genziana, china, scorza d'arancia, sfumature di vaniglia e zenzero in chiusura. Volume alcolometrico: 16,5%

Il Varnelli è un prodotto unico ed originale che esalta la tradizione mediterranea dei liquori all’anice ed è apprezzato, sia in Italia che all’estero, per il suo gusto secco e deciso che lo rende assai gradevole in molteplici usi. Varnelli, l’espressione dell’anice allo stato puro: degustandolo si entra nel mondo di un "gusto speciale", difficile da descrivere a parole. Regione: Marche Volume alcolometrico: 46%

Questo liquore viene considerato da tutti come il liquore alla liquirizia per eccellenza, nero impenetrabile e molto consistenze, si spande nel bicchiere con aspetto cremoso e invitante. All'olfatto convince da subito con importanti toni di liquirizia pura e accenni mentolati, con una percezione alcolica presente ma perfettamente integrata, anche all'assaggio dove riesce a sedurre i sensi e soggiogare totalmente il palato, in una morbidezza elegante e raffinata che conduce ad un'interminabile persistenza di liquirizia. Volume alcolometrico: 21%

L'Anisetta Meletti è il più nobile dei classici dell’arte liquoristica italiana, prodotto assolutamente naturale. Liquore che deriva dalla distillazione in alambicco discontinuo di semi di anice e altre spezie aromatiche che esaltano la freschezza dell’anice verde mediterraneo, le piante di anice (Pimpinella Anisum) dalle quali si ottengono i semi utilizzati nella distillazione sono coltivate nei terreni argillosi delle colline marchigiane. Volume alcolometrico: 34%

Anisetta MELETTI DRY, versione secca del tradizionale liquore Meletti con gradazione alcolica leggermente superiore, il gusto avvertibilmente più deciso esalta le proprietà digestive dell’anice. Ottenuta con gli stessi ingredienti e lo stesso processo produttivo della classica, l’Anisetta Meletti Dry si distingue per il gusto più deciso dovuto alla minor concentrazione zuccherina che sottolinea al palato l’aromaticità dell’anice verde e ne esalta i profumi ricchi, complessi e speziati con note delicatamente agrumate. Vol. alcolometrico: 42%

Aperol è l'aperitivo perfetto. Di colore arancio vivace, ha un gusto dolce-amaro inconfondibile, grazie ad una ricetta segretissima e mai variata, che prevede infusioni di pregiate materie prime, erbe e radici in perfetta armonia. Altro punto di forza la sua leggerezza alcolica, solo 11 gradi.

Nella notte di S. Giovanni Battista, il 24 giugno, si raccolgono tredici malli di noci per farne il nocino, un liquore benefico, digestivo e tonico. Ingredienti: alcool, zucchero, infuso di noci. Volume alcolometrico: 30%

L'Assenzio Soixante Cinq di Devoille è prodotto secondo una ricetta francese del 1899, esclusivamente con piante e semi senza aggiunta di zucchero. Il suo colore è completamente naturale, ottenuto per infusione di diversi fiori e foglie, compresa la melissa. Insolito tra gli assenzio, in Soixante Cinq tutti gli ingredienti vengono distillati individualmente con alcool di vino, quindi miscelati e infusi insieme per la colorazione. Note di degustazione Elegante e morbido, offre aromi delicati e note fruttate a base di vino e alcool.