Distillati

Scopri il gusto esotico della Batida di Cocco Mangaroca, un liquore dolce e cremoso che cattura l'essenza del cocco tropicale. Prodotto in Brasile, questo delizioso liquore è perfetto per trasportarti direttamente sulle spiagge soleggiate, offrendo un'esperienza di sapore unica e irresistibile.

Caratteristiche Principali:

Più di 56 erbe e spezie diverse e sapienti metodi di distillazione. Un liquore raffinato ed aromatico, che deve la sua particolarità alle molteplici erbe aromatiche e spezie utilizzate (come noce moscata, vaniglia, issopo, mirra, tè nero, timo, chiodo di garofano etc.) che, una volta essiccate, saranno infuse nel brandy e addizionate con un macerato di scorze di limone e vaniglia, quindi distillato e lasciato invecchiare in botti di rovere per circa due anni. Nell’ultima parte del processo di lavorazione, verrà aggiunto il miele, per dargli quel gusto in più, e lo zafferano, per conferirgli il tipico colore ambrato. Volume alcolometrico: 40%

Biancosarti è l’aperitivo dal gusto vigoroso. Si tratta di un aperitivo alcolico dal colore chiaro, brillante, fresco ed elegante. Il suo gusto delicato e deciso è davvero unico, e deriva da una miscela segreta che unisce l’aroma morbido delle erbe rare, delle spezie e dei fiori al carattere intenso di cortecce e radici.

L'angostura ha un sapore amarognolo perciò si usa nella preparazione di cocktail tra cui il Manhattan e l'Old Fashioned in particolar modo per aromatizzare distillati come gin e vodka e in maniera più limitata in gastronomia, nella preparazione di salse per carne e pesce, e per insaporire zuppe di verdura e macedonie di frutta

L'Orange Bitter è un aroma per cocktails fatto con le bucce di arance di Siviglia, cardamomo, semi di cumino, coriandolo e caramello in una base di alcool.

Liquore amaricante dalle origini antichissime. Color rosso rubino brillante, rilascia all’olfatto intense note di erbe officinali, arancia amara, spezie e tamarindo. All’assaggio è inizialmente dolciastro, quindi rivela tutta la sua indole amaricante, riproponendo appieno le sensazioni agrumate e speziate. Volume alcolometrico: 25%

Si tratta di un bitter ottenuto dall'infusione di erbe amaricanti, piante aromatiche e frutta in una miscela di alcool e acqua, dall'aroma intenso e dal colore rosso rubino.

Il Botanic Bitter "Carpano" nasce da un’accurata selezione di dieci erbe aromatiche, infuse secondo metodo artigianale per bilanciarne al meglio tutte le componenti botaniche. Risultato di una passione, senza compromessi, per la qualità, è un Bitter che ben si presta ad essere usato per la miscelazione; ideale per la preparazione di un classico Negroni, è adatto anche alla sperimentazione.

Il Vermouth del Professore Rosso è l’unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani. La ricetta prevede vino aromatico, zucchero di canna puro e varie elbe, tra cui menta alpina, assenzio, genziana e chiodi di garofano. Profumo caldo e avvolgente dei legni, balsamico e mentolato, equilibrato dall'assenzio, l'arancio amaro e dalla vaniglia. Gusto pieno e morbido derivato dall'affinamento in botti di rovere viene gradualmente sovrastato da note balsamiche e mentolate che sfociano nel dolce-amaro del rabarbaro e della genziana, coadiuvate dallo zucchero e dal leggero tannino acquisito nei mesi di affinamento. Volume alcolometrico: 18%

Contraddistinto da una colorazione particolare che conferisce unicità, il Bitter 34 di Fred Jerbis, pur non essendo amaro nel senso classico del termine, mescola note prettamente amare ad altre agrumate e dolci che lo rendono facile da bere. Anche i profumi si comportano analogamente rendendolo un prodotto profumato e piacevole all'olfatto.

Una bottiglia che nasce a partire da una ricetta originale, datata 1860, di un bitter prodotto a Torino, i cui profumi aromatici e speziati conquistano sin da subito i sensi. Questo aperitivo è il risultato di un’infusione di erbe, radici e piante aromatiche, tra le quali sono da menzionare la scorza d’arancia amara, l’assenzio, la genziana e il rabarbaro. Da degustare fresco, con soda o insieme a un vino frizzante. Volume alcolometrico: 28%

COLORE: rosso brillante AROMA: agrumario di arancio dolce e amaro, equilibrato da note speziate e floreali GUSTO: dolce ed agrumario, decisamente amaro e persistente GRADAZIONE: 25% vol. MODALITÀ DI CONSUMO: Martini Bitter è protagonista di alcuni tra i cocktail più famosi della tradizione. Provalo con Americano by Martini e Negroni by Martini.