Distillati

Primo brandy spagnolo ad essere etichettato con la denominazione "Brandy de Jerez". Invecchiato utilizzando il tradizionale metodo Solera: questo processo garantisce che qualità e carattere si mantengano inalterate nel tempo acquisendo un sapore unico, come unico è Fundador, il brandy spagnolo più esportato nel mondo. Colore giallo ambrato molto intenso, con riflessi dorati. Al naso è ricco di sensazioni complesse di tostatura e speziatura dolce, in un rincorrersi di vaniglia, chiodi di garofano e cannella e poi ancora tabacco, cioccolato al latte, e cuoio, con lievi sensazioni di albicocca secca. L'assaggio è avvolgente e deciso, possente ma morbido, con giusto corpo ben integrato nella nota alcolica e ricco di ritorni speziati, verso un finale secco di ritorni agrumati. Volume alcolometrico: 38.5%

Spagna - Volume alcolometrico: 40% Al bicchiere si presenta con un color mogano dalle sfumature dorate. Il suo profumo è ampio, complesso, con sfumature balsamiche che testimoniano il lungo affinamento in legno. Il suo sapore è morbido, pieno e con note di vaniglia e tostatura. Colore mogano con sfumature dorate e aromi complessi con ampie sfumature balsamiche che denotano la sua lunga e adeguata permanenza nel legno. In bocca, leggermente abboccato, morbido e pieno con note tostate e di vaniglia. Distillato in alambicchi a 65º per l’ottenimento di eccellenti acquaviti. Le acquaviti sono fatte invecchiare in botti di rovere americano che previamente hanno contenuto sherry Oloroso seguendo il sistema tradizionale di Criaderas e Soleras.

Spagna - Volume alcolometrico: 36% Il Brandy Lepanto nasce dalla distillazione di vino Palomino con alambicchi charentais e da un invecchiamento con metodo solera in botti di sherry molto ossidati. Si tratta di un distillato spagnolo di grande complessità aromatica, contraddistinto da note fresche e vinose, da sensazioni calde di uva passa, frutta secca e da sfumature tostate. Colore ambrato profondo tendente al rosso mogano; il primo approccio al naso è timido, leggermente vinoso con sicuri toni di uva passa. Con i minuti il bouquet si fa deciso, spinto dal leggero alcool, aprendosi in un aroma franco di uva passita e fichi secchi dai toni leggermente legnosi e vanigliati. Il gusto è diverso dai soliti brandy spagnoli perchè si presenta leggermente dolce con una breve vena acidula che si trasforma presto in una nota vinosa piacevole.

Il Brandy de Jerez "Solera Reserva" nasce dalla distillazione di vino, che in seguito viene fatto affinare per ben 3 anni seguendo i principi del metodo Solera, riposando in barrique che in precedenza contenevano Sherry Amontillado e Oloroso. Il giusto periodo di affinamento è una delle caratteristiche principali dei prodotti Lustau,un'attenzione mirata che si vede nettamente nei risultati finali.

Italia - Volume alcolometrico: 38% Caratterizzato da un gusto caldo ed avvolgente, con corpo complesso e longevo; Colore giallo ambra molto luminoso e intenso, con riflessi dorati. All'olfatto presenta molteplici sensazioni di fichi secchi, albicocca e datteri, insieme a sentori floreali di ginestra e zagara in uno sfondo di spezie dolci e burro, cannella e vaniglia.

Italia - Volume alcolometrico: 38% Distillata dalle uve più pregiate di Trebbiano bianco e con un affinamento per lungo tempo in botti di rovere. Colore ambrato intenso con riflessi ramati luminosi. Al naso presenta sensazioni scure di mora e prugna in confettura, insieme a sentori di pepe nero, caffè e liquirizia, su uno sfondo di menta e cioccolato fondente.

Francia Per il liquore all'ananas viene utilizzato il succo di ananas. È l'ananas raccolto a maturità, frutto di un blend di più varietà che dona questo colore dorato del tutto naturale, senza aggiunta di coloranti. Gradazione alcolica18%

Trasparente e incolore alla vista. Il naso è particolarmente aromatico, vegetale ed erbaceo, ma soprattutto caratterizzato dal netto ricordo del basilico fresco e appena schiacciato. L’assaggio prosegue sulla stessa strada del naso, rivelandosi equilibrato e di buona lunghezza

Ambrato chiaro e trasparente il colore alla vista. Il naso è nettamente agrumato, con il richiamo al bergamotto che domina su tutto, completato da ricordi di lime, cedro e arancia. Liscio ed equilibrato il palato, caratterizzato da una sottilissima nota piccante. Buona la lunghezza.

Dal colore ambrato, presenta sottili riflessi mogano. Al naso il richiamo alle fave di cacao tostate e al cioccolato è chiaramente dominante, con lievi sentori di vaniglia e di spezie dolci e di frutta secca.

Il bouquet olfattivo è generoso e delicato, composto da note di frutta fresca a bacca rossa e nera. La bocca è ricca e piacevolmente vivace, caratterizzata da una gradevole nota amarognola e da un finale intenso e di nuovo fruttato come al naso.

Aranciato luminoso e brillante il calice, con sottili riflessi ambrati. Al naso regala una dominante traccia agrumata, che oltre a richiamare ovviamente le arance amare, ricorda anche il cedro e il limone. In bocca risulta fragrante e fruttato, di ottima lunghezza e gradevolmente amarognolo in chiusura.