Distillati

Lo Chartreuse Jaune (Giallo) è un antico liquore realizzato nelle cantine della certosa Grand Chartreuse di Voiron, in Francia. A produrlo sono i monaci certosini, due dei quali sono gli unici a conoscere le 130 piante e fiori da miscelare e porre in macerazione per ottenere questo liquore conosciuto in tutto il mondo e fargli assumere la sua tipica colorazione naturale. Segue lento affinamento in botti di rovere. Lo Chartreuse Jaune presenta un caratteristico colore giallo. Al naso offre profumi di fiori, miele e spezie. In bocca si dimostra piacevolmente morbido, delicato e dolce. Perfetto come digestivo o da servire con ghiaccio, questo liquore entra sempre più frequentemente a far parte di cocktail e long drink.

Elisir dal gusto incredibile, dato da ben 130 erbe e piante officinali. Non provate a chiedere la ricetta o un monaco potrebbe uccidervi a colpi di cilici. Le erbe vengono lasciate in infusione in alcol, il tutto viene distillato e poi il liquore è fatto affinare in botti di rovere, nel più classico stile francese.

Colore giallo ambrato chiaro con lievi riflessi oro. Al naso si percepiscono chiari aromi di mela e pera, uniti a sentori di frutta secca che ricordano nocciola, mandorla e noce, oltre a note di burro di cacao. Al palato è complesso, cremoso ed allo stesso tempo delicato ed elegante. Ottimo a fine pasto come digestivo ed anche per la preparazione di cocktail

E’ un elixir composto dall’armonioso incontro di 2 pregiate varietà di China Tropicale (Cinchona Calisaya e la rara Succirubra), arance amare e diverse erbe aromatiche ed officinali. Una nota dolce amara e la struttura di calibrata viscosità. Cremosa ma fluida al medesimo tempo; mai stucchevole e garbata, la China Clementi scorre sul palato lasciando una gradevolissima sensazione che ci accompagna. volume alcolometrico: 33%

bruno ambrato intenso, inizialmente presenti note agrumarie (arancio), seguite da sensazioni floreali e balsamiche dovute a essenze e legni aromatici (rabarbaro, china). dolce amaro inimitabile, un armonico complesso di erbe ed essenze aromatiche si fonde in una vivace sensazione dolce e floreale con un ricordo di note agrumate. E' perfetta da assaporare in ogni occasione; raffinata fredda con abbondante ghiaccio e inimitabile calda con aggiunta della scorza di limone. Gradazione 25%

Ciliegie Candite allo sciroppo di Marasche, ottimo per guarnire i vostri Cocktail's. Volume alcolometrico: 40%

Liquore italiano composto da varie erbe aromatiche, tra cui melissa, ortica, artemisia, assenzio e la coca peruviana, messe in infusione e distillate in un apposito alambicco Gradazione alcolica: 36,5% vol

Il Cognac Courvoisier V.S. invecchia per ben 8 anni in botti di legno prima dell'imbottigliamento. Il suo carattere unico deriva dall'attenzione metodica che la distilleria presta al terroir, alle uve, alle botti e all'invecchiamento. Courvoisier V.S. è il risultato di un savoir-faire ancestrale e dell'assemblaggio di cognac giovani e potenti che offrono un'intera gamma di sensazioni.

Il blend miscelato dai mastri distillatori è ottenuto solo con le vinacce della regione qualitativamente migliore della Charente, la Grande Champagne, distillate con il tipico alambicco charentois per due volte. Dalle due cotte cui si ottengono le due parti del blend finale: un Cognac ABV "debole" o detto alla francese "vieilles faibles" con una gradazione alcolica di soli 15 gradi e un secondo più forte attorno al 53% ABV. Il blend ottenuto dall'unione delle due cotte viene poi lasciato a maturare per due anni in pregiate botti di quercia del Limousin per dargli il tocco finale. Colore ambrato con riflessi oro antico. al naso intenso e potente con note di vaniglia e fiori bianchi. In bocca è rotondo e succoso con un grande impatto di frutta matura che rimane a lungo nel finale. Volume alcolometrico: 40%

L'Hennessy Cognac VS dal gusto molto morbido e fruttato con note speziate e legnose. Dal colore ambrato e dal gusto dolce, sottile e morbido. Volume alcolometrico: 40%

Martell produce, esporta e commercializza dei nettari conosciuti a livello mondiale, per qualità ed eccellenza, grazie al bouquet esclusivo, al gusto morbido e rotondo, risultato delle migliori uve della regione Cognac, oltre alla raffinata distillazione e al lungo invecchiamento. Colore giallo dorato intenso e luminoso. Al naso presenta aromi fini e delicati di frutta matura, albicocca e fichi secchi, insieme a note floreali di ginestra e sensazioni dolci di spezie come anice stellato e chiodi di garofano. L'assaggio è vigoroso ed armonico, magistralmente equilibrato, con un'ottima percezione vellutata ed un finale lungo, raffinato e ricco di ritorni di uva passa. Volume alcolometrico: 40%

Remy Martin V.S.O.P. è composto dalla distillazione di vini provenienti esclusivamente dalle due zone più selezionate di Cognac e della Champagne, per cui può fregiarsi della denominazione di "Fine Champagne". Rémy Martin VSOP è caratterizzato da una perfetta armonia tra intensità ed elegante aromaticità. All’olfatto dominano le note vanigliate, dovute all’invecchiamento prolungato in fusti di rovere Limousin, successivamente seguite da note floreali e di frutta matura. Il palato conferma le note fruttate percepibili al naso in perfetta armonia con i sentori di liquirizia, offrendo una grande complessità ed intensità di aromi. Dal corpo ben bilanciato, strutturato e stratificato. Volume alcolometrico : 40%