Olio Biologico

Un progetto creato per il Martini Bar Dolce & Gabbana. Questo prodotto nasce dalla necessitá di creare una combinazione vincente tra un prodotto alimentare di alta qualitá e l’alta moda italiana.

L’olio al limone si ottiene da olive di primissima qualità e limoni freschi della Costiera Amalfitana. Adoperato come condimento, questo olio extravergine aromatizzato ai limoni è un vero e proprio elisir che nasce per spremitura diretta dei limoni nell’olio appena molito. È il risultato di un lavoro lungo e accurato in cui si è cercato di fondere le nobili essenze aromatiche della buccia del limone con le proprietà benefiche dell’olio extravergine.

L’olio extravergine EVO Monocultivar Cucco “Le Prunaie” è caratterizzato da sentori erbacei e note di erba aromatica e mandorla . Estremamente equilibrato in bocca è apprezzato per l’armonica presenza di piccante ed amaro moderati.

L’olio extravergine EVO Monocultivar Cucco “Le Prunaie” è caratterizzato da sentori erbacei e note di erba aromatica e mandorla . Estremamente equilibrato in bocca è apprezzato per l’armonica presenza di piccante ed amaro moderati. Si apprezza su passate di verdure dolci e poco determinate come zucca, ceci, legumi, esaltandone l’aromaticità e soprattutto il gusto. Ottimo anche su latticini e ricotta, in modo intrigante rispetto alla nota dolce del latte.

L’olio extravergine EVO CRU “Le Prunaie” , rappresenta un olio piacevolmente sapido con decisa presenza di sostanze fenoliche che contraddistinguono un olio amaro e piccante.

L’olio extravergine EVO CRU “Le Prunaie” , rappresenta un olio piacevolmente sapido con decisa presenza di sostanze fenoliche che contraddistinguono un olio amaro e piccante.

Olio prodotto con la nostra monocultivar “dritta”, tipica del nostro territorio. Raccogliamo le olive nei nostri ettari di uliveti e produciamo olio extravergine d’oliva attraverso una spremitura a freddo. Ricco di grassi insaturi, è il più antico rimedio contro le patologie cardiovascolari, poiché mantiene basso il livello di colesterolo nel sangue. Lo stesso extravergine viene utilizzato, in via esclusiva, nella preparazione dei sott’oli impreziosendone gli aromi.

Tipoolio evo multivarietale Varietà di oliveDritta, Leccio del Corno, Intosso, Maurino OrigineItalia Regione ProduttoreAbruzzo Gusto dell'olioFruttato medio

L’olio extravergine Delia Orsini è stato ottenuto da olive raccolte nei primi giorni del mese di ottobre ed immediatamente lavorate in frantoio. Esso è caratterizzato da intensi profumi di fruttato. Disponibile in bottiglia in vari formati.