Hummus e vino? Il binomio che non ti aspetti (ma che funziona) Hai mai preparato hummus in casa o lo associ solo alla cucina etnica dei ristoranti mediorientali? Forse non lo sai, ma questa crema di ceci semplice, proteica e vegana è in assoluto una delle opzioni più intelligenti e gustose per iniziare un aperitivo.