Grappa di Brunello di Montalcino - Ventolaio

Prodotta esclusivamente con vinacce fermentate di uve destinate al Brunello. Distillata a vapore col metodo tradizionale in alambicco discontiuno in rame a calderine. La distillazione delle vinacce avviene praticamente a bagnomaria permettendo di esaltarne le note floreali e fruttate. Ne deriva una grappa di colore limpido e trasparente; profumo intenso, delicato, fruttato; sapore asciutto, caldo, persistente, molto gradevole e senza aggressione alcolica. Si consiglia di servirla a temperatura ambiente in modo da poter apprezzare al meglio la fragranza e l’armoniosità di questa grappa. Ottimo come digestivo, ideale per un regalo elegante, da gustare da sola o con cioccolato puro, tiramisù e miele di castagno.