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La Grande Barbera lt 2 - Francoli
78,93 €
Tasse incluse
Grappa giovane da vinacce Barbera, dal colore limpido, trasparente e cristallino.
Il vitigno Barbera, come il Moscato e il Nebbiolo, é emblema e simbolo della viticoltura piemontese. Abbiamo voluto distillare queste vinacce per la loro freschezza e la loro qualità grazie ad un’oculata selezione fin da quando erano ancora e soltanto uve.
Caratteristiche Tecniche:
Tipologia: Grappa giovane.
Vitigno: Barbera
Provenienza delle vinacce: interamente da uve Barbera del Piemonte.
Caratteristiche dell'alambicco: percorso discendente della vinaccia, in alambicco continuo a tre stadi di distillazione, con flusso in controcorrente di vapore acqueo, con produzione di flemma a 35/40% Vol. Successiva distillazione frazionata della flemma in colonna di rame a 23 piatti.
Invecchiamento: NO
Affinamento: 6 mesi in recipienti inerti.
Tenore alcolico: 41,5% in volume.
Servizio: in bicchiere a piccolo tulipano, alla temperatura di 18 - 20 °C.
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Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 41.5% |
|---|---|
| Formato | 2000 ml |
| Regione Italiana | Piemonte |