Grappa di Brunello - Franco Pacenti

Vitigno: vinacce fresche ottenute dalla fermentazione di uve Sangiovese atte alla produzione di Brunello di Montalcino Metodo di distillazione: le vinacce leggermente pressate e conferite alla distilleria, vengono distillate con il metodo continuo, costituito da colonne verticali e orizzontali in rame ed acciaio Gradazione alcolica: 43% Vol Affinamento: 6-12 mesi in vasca di acciaio Vista: limpida, colore cristallino Olfatto: intenso e fine, che ricorda il Sangiovese Gusto: caldo ed armonico, con sentori di frutta a bacca rossa che si evidenziano in una nitida nota alcolica Temperatura di servizio: 15-18 °C Abbinamento: ideale a fine pasto come digestivo, ottima con un buon caffè