Olio Extravergine di Oliva - Poderi Costantini

Categoria commerciale Olio extravergine di oliva Varietà Dritta, Intosso, Ascolana tenera, Leccino, Frantoio Area di produzione Moscufo (PE) ITALIA Altimetria 150 mt s.l.m. Tessitura del terreno Argilloso – Calcareo N. piante / età 2.000 / Plurisecolari Epoca di raccolta Ottobre Metodo di raccolta Manuale agevolata Sistema di estrazione Ciclo continuo Temperatura di estrazione Estrazione a freddo (< 27°C) Modalità di conservazione Silos in acciaio inox Imbottigliamento Decantato, nessun tipo di stabilizzazione. Filtraggio finale preimbottigliamento Commercializzazione Confezionato e venduto entro un anno dalla produzione