Ricavato solo dalle spremitura di olive della varietà Dritta Estratto a FREDDO Conservato in cisterne di acciaio inox chiuse ermeticamente Fruttato medio-intenso, di tipo erbaceo, con sentori di carciofo, pomodoro e mandorla Note di piccante ed amaro di media intensità NON filtrato, ma decantato in modo naturale
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