Olio Monovarietale Cucco - FE.LO.

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Fruttato tra leggero e medio di oliva verde con sentori che ricordano il cardo, carciofo e pomodoro. Amaro e piccante medio con persistenza della nota piccante. Fluido e mediamente persistente.

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ESAURITO
Descrizione

E’ l'olio extravergine di oliva monovaritale, prodotto con cultivar Cucco proveniente da olivi siti a Chieti a un'altitudine di 340 s.l.m. su suolo prevalentemente argilloso. L'età media degli olivi è di 250 anni. Tutte le fasi di lavorazione, dalla potatura alla raccolta, vengono seguite dal personale aziendale: l’azienda è condotta in regime di agricoltura integrata e tutti gli olivi sono a vaso policonico, la forma migliore per rispettare l’albero e facilitare la raccolta e la salvaguardia del benessere dei frutti.

Dettagli del prodotto
Fe.Lo.
15245

Scheda tecnica

Formato500 ml
RegioneAbruzzo
VarietàCucco

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