Olio Monovarietale Cucco - FE.LO.

Es handelt sich um ein sortenreines Olivenöl extra vergine, das aus der Sorte Cucco von Olivenbäumen in Chieti auf einer Höhe von 340 slm über dem Meeresspiegel auf überwiegend lehmigem Boden hergestellt wird. Das Durchschnittsalter der Olivenbäume beträgt 250 Jahre. Alle Verarbeitungsschritte, vom Beschneiden bis zur Ernte, werden von den Mitarbeitern des Unternehmens verfolgt: Das Unternehmen wird nach einem integrierten Landwirtschaftssystem geführt und alle Olivenbäume haben eine polykonische Vase, die beste Form, um den Baum zu schonen und das Sammeln und Bewahren zu erleichtern Wohlergehen der Früchte.